为什么应该选择灵芝水
人参和灵芝都被广泛使用于中医中以助于人体健康。但在选择灵芝水和人参之间，为什么我们更推荐灵芝水呢？
首先，灵芝水相对于人参更加经济实惠。人参具有养生保健的好处，但是价格相对比较高，而灵芝则相对便宜一些。如果您预算有限，那么灵芝水无疑是更好的选择。
其次，灵芝水更容易被人体吸收。人参作为一种药材，辛辣味过重，一些人反而不太能够接受。而灵芝水除去味道比人参好一些，还容易被人体吸收，这是因为灵芝中含有丰富的多糖和三萜类化合物，这些物质能够增强人体免疫力，对抗炎症和感染。
最后，灵芝水易于制备。制备灵芝水只需要将干燥的灵芝片或者颗粒加入沸水中煮约20~30分钟就可以。相比之下，人参的制备需要更多的时间和烹饪经验，这对于繁忙的现代人来说相对比较困难。
如何选购优质的灵芝
如果您已经决定要选择灵芝水来助于身体健康，那么如何选购优质的灵芝就显得至关重要了。
首先，选购时要看灵芝的颜色。新鲜的灵芝是有一定的漆黑色泽的，如果颜色比较浅或者黄, 这说明这种灵芝可能经过了一些加工处理，或者已经失去了一些营养价值。
其次，看灵芝的口感。新鲜灵芝具有石灰岩的口感，如果有呕吐或者口干的感觉，那么说明可能是伪灵芝，千万要注意。
最后，看灵芝的形状。优质的灵芝形状较为完整，质地较硬，细节较为清晰。如果灵芝的表面有裂缝或者破损的地方，可能会影响灵芝的质量。
如何熬制灵芝水
有了优质的灵芝以后，如何才能制作出来营养丰富又好喝的灵芝水呢？
首先，将选购好的灵芝片或者颗粒全部放入锅中，煮滚后再煮约20~30秒钟即可。过热时间过长会使灵芝的成分过多流失而影响人体吸收。
其次，不能使用铁锅或者铝锅来煮灵芝水。灵芝中含有一定的酮类成分，与铁、铝接触会产生化学反应影响灵芝水的品质。建议使用玻璃或陶瓷锅来煮灵芝水。
最后，不要加入过多的糖或者其他调料。这是因为灵芝水本身就已经具有一定的甜度和香气，再加上其他调料可能会掩盖掉灵芝水的营养成分和味道。
结语
总而言之，灵芝水作为一种传统的中药养生方式，具有很多好处，不仅能够增强免疫力、对抗感染和炎症，还可以改善睡眠、平衡心情等等。当然，不能完全否定人参的好处，毕竟每个人的身体情况不同，应该选择适合自己的养生方式。
在国际灵芝研究领域，灵芝三萜含量的高低被作为区分灵芝及孢子粉质量优劣的主要依据，是鉴定灵芝产品质量的主要标准。灵芝三萜含量越高服用效果就会越好，而目前市面上的一款芝素堂灵芝孢子粉其灵芝三萜含量已经远超于行业平均水平，服用效果自然也是更好了。