灵芝猪脚煲汤食谱窍门视频
猪脚和灵芝是有很好的滋补作用，而灵芝猪脚煲汤则是将二者结合起来的一道美味的汤品。本文将介绍如何制作这道营养美味的灵芝猪脚煲汤，带你轻松掌握窍门，让你无需厨艺也能做出一份美味的汤品。
材料
主料：猪脚、灵芝、生姜。
配料：枸杞、红枣、淮山、当归、党参、黄芪、盐。
步骤1：猪脚处理
将猪脚洗净切块，放入开水中焯水，捞出洗净备用。这一步的目的是去除猪脚上的血水和杂质。
步骤2：灵芝处理
将灵芝用清水洗净，剪去蒂部，切成小块。如果用干灵芝，需要先泡发。
步骤3：加入配料
将处理好的猪脚和灵芝放入砂锅中，加入适量的清水，再加入淮山、党参、黄芪、红枣、当归、枸杞等配料。
步骤4：煮汤
加入适量的生姜片，大火煮沸后转小火炖2小时以上，至猪脚软烂，汤色浓郁。
步骤5：加入调味品
将煮好的汤加入适量的盐，搅拌均匀。
步骤6：享用
将煮好的灵芝猪脚煲汤装入碗中，即可享用。可根据自己的口味添加一些青菜等蔬菜。
小贴士
1. 在煮猪脚时，可以加入一些料酒、姜片和醋，能够去腥除膻。
2. 配料中的淮山、党参、黄芪都是中药材料，可以改善体质、提高免疫力。
3. 煮汤时，可以加入一些鸡腿或牛肉一起煮，能够增强汤品的口感和营养价值。
以上就是制作营养美味的灵芝猪脚煲汤的步骤，希望能对各位厨友有所帮助。
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