介绍
灵芝烤鸡兔腿是一道美食，采用灵芝和鸡兔等食材，口感香酥可口，健康营养。今天我们就来分享一下简单易学的灵芝烤鸡兔腿做法，让大家也能在家享受到美味。
材料
鸡肉或兔肉腿部分300g
灵芝30g
葱姜蒜适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
盐适量
砂糖适量
白芝麻适量
油适量
步骤
将鸡肉或兔肉腿部分洗净备用，再将灵芝用清水浸泡去除污垢
将泡好的灵芝切成丁状备用，葱姜蒜切末备用
将鸡肉或兔肉腿部分划皮切透几刀，再将葱姜蒜末均匀地涂抹在肉上，加料酒，生抽，老抽，盐和糖按比例腌制2小时以上
将浸泡好的灵芝丁状均匀地撒在腌好的鸡肉或兔肉腿部分上，再将白芝麻撒在肉上，均匀涂抹食用油
放入烤箱以180℃的温度烤25分钟左右，烤至肉表面呈金黄色即可，中途可以翻面烤
出炉后稍微晾凉一会，即可切成薄片食用
小贴士
1. 灵芝选用新鲜的灵芝更佳，如果使用干灵芝需要提前浸泡，且先用清水洗净。
2. 鸡肉或兔肉腿部分切透几刀是为了让腌料更加入味，肉质更加鲜嫩可口。
3. 烤箱的温度和时间需要依据自己家中烤箱的具体情况适当调整。
结语
以上就是我们为大家分享的灵芝烤鸡兔腿的简单易学做法，希望大家能够在家自己动手制作，品尝到美味佳肴的同时，也能够获得更多的营养和健康。
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