介绍
灵芝板栗蒸鸡汤是一道传统的南方汤品，以其滋补养生、口感鲜美而备受青睐。灵芝、板栗和鸡肉的搭配在中医养生中常用，有滋阴、健脾补的功效，不仅可以滋补身体，还有美容养颜的作用。
配料
1. 鸡肉1只
2. 板栗250克
3. 干菜粒、腐竹各适量
4. 干灵芝2朵
5. 姜丝、蒜末、料酒、盐、胡椒粉适量
步骤
1. 将鸡肉洗净切块，加入料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟备用。
2. 板栗用开水烫一下，去皮备用。
3. 干灵芝和干菜粒泡软备用。
4. 腐竹用水泡软，切成适量的段。
5. 在锅中放适量清水，然后把腌制好的鸡块放入锅中，用中火煮开，煮到鸡肉变白色后捞出备用。
6. 把泡好的腐竹和姜丝铺在蒸盘底部，再放入煮好的鸡肉块。
7. 把板栗放入蒸盘中，再把泡软的干灵芝和干菜粒撒在鸡肉和板栗上面。
8. 后加入蒸鸡汤的剩余底汤，然后把蒸盘放入蒸锅中，大火蒸30分钟。
9. 取出蒸好的灵芝板栗蒸鸡汤即可。
参考视频：https://www.youtube.com/watch?v=-wa2R6-0ZMA
小贴士
1. 鸡肉能够增强人体免疫力和抵抗力，帮助身体更好地抵御。
2. 板栗具有低脂肪、高营养的特性，含有多种维生素和矿物质，能够起到很好的滋补作用。
3. 干菜粒和干灵芝都是材，能够调节人体生理机能，促进，增强体力和抵抗力，帮助身体更好地运作。
4. 在烹饪过程中，可以根据口味适量添加其他调料，比如枸杞、红枣等，以增强汤品的营养和口感。
总结
灵芝板栗蒸鸡汤是一道养生滋补的汤品，可以滋养身体，促进健康，尤其适合体质虚弱、易疲劳、经常的人。在烹饪过程中，需要一定的耐心和技巧，注意调味和分量掌握，才能做出一份美味健康的灵芝板栗蒸鸡汤。
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