介绍
灵芝、海参、虫草三种食材被称为“三宝”，养生效果非常好。三种食材加起来炖汤，口感浓郁，营养丰富，是一道很好的滋补汤品。
材料
灵芝、海参、虫草各适量，生姜、料酒、盐适量。
步骤
1. 灵芝、海参、虫草分别泡发约2小时，泡发后放入滚水中焯水。
2. 准备一锅清水，放入焯过水的食材（灵芝、海参、虫草）、生姜、少量料酒。
3. 将水煮开后，转小火煲2个小时。
4. 加入盐调味，即可食用。
小窍门
1. 灵芝、海参、虫草泡过水后再加入煲汤，可以使煲出的汤更加浓郁。
2. 海参可以根据个人口味选择蒸煮时间，时间越长，口感越软糯。
3. 加盐的时机要适当，过早加盐或者加盐过多会影响其它食材的味道。
营养价值
1. 灵芝：灵芝具有调节免疫力、降低、降、等功效，对身体有很多好处。
2. 海参：海参含有丰富的蛋白质、微量元素和多种维生素，特别是对身体有很好的滋补功效，对美容养颜、养生保健都有很好的效果。
3. 虫草：虫草被称为“天然黄金”，含有丰富的营养成分，可以提高人体免疫力，同时也具有很好的保健功效。
适宜人群
适合免疫力低下者、体弱者、者、营养不良者、女性朋友等人群。
注意事项
泡发过程要注意食材原始质量，不要选用有较高的海参、灵芝等食材。
一些、、脾胃虚寒之人应慎食海参，过多食用可能引发身体不适。
煲汤时间不能过长，不能超过3小时，否则容易破坏食物中的营养成分。
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