介绍
灵芝桂圆汤是一道汤品，相传具有滋补身体、美容养颜的功效。它的主要原料是灵芝和桂圆，灵芝具有清热降火、平益气、调节免疫系统等功效，而桂圆则有补中益气、润肤养颜等功效。灵芝桂圆汤煮制简单，具有很高的营养价值。下面就来介绍一下如何煮出美味的灵芝桂圆汤。
材料准备
制作灵芝桂圆汤需要准备的原材料包括：灵芝、桂圆、红枣、莲子、枸杞等。灵芝可以去店购买，建议选用质量较好、没有斑点并且完整无损的灵芝；桂圆、红枣、莲子和枸杞也可以在超市或店购买。这些材料的质量也很重要，要选用品质优良的米。另外，还需要准备一个陶瓷煲或不锈钢煲，因为这样的煲可以保证炖制时间比较长，可以更好地将材料的营养成分都释放出来。
煲制步骤
煲制灵芝桂圆汤的步骤如下：
1、将灵芝用清水洗干净后，泡水2小时以上，把泡软的灵芝切成小段备用；
2、将莲子洗净后用大火焯水两次，以去掉莲子的苦味；
3、将枸杞、桂圆、红枣分别用清水冲洗干净后备用；
4、将泡好的灵芝、焯水好的莲子、洗净的枸杞、桂圆和红枣放入煲中，加入适量清水；
5、把所有的原料放入煲中后，用火高温煮开，然后转小火炖煮1-2小时，或直到灵芝熟透并充分释放出营养成分；
6、加入适量的冰糖或红糖，调味即可食用。
小贴士
1、煲制时间要足够长。由于灵芝的质地比较硬，所以需要煮的时间比较长，否则汤品的营养价值无法完全释放。建议煮制时间短也要1小时以上；
2、注意火候。好可以用小火慢慢煮，这样可以更好地将汤煮浓；
3、加入冰糖或红糖可以增加汤的甜度，让口感更加舒适。
总结
灵芝桂圆汤是一道营养丰富、美容养颜的汤品。在煮制时，需要准备好原材料并注意火候与时间掌握。这类营养滋补的食品虽然口感不同于菜肴，但常品尝能够增强身体免疫力，促进人体健康。
常年吃灵芝孢子粉的人都知道“有效含量高，效果才更好。”国内专业品牌芝素堂在产品包装上明确标识其灵芝三萜含量，这也是目前市面上有效含量高值。