灵芝桂圆红枣蒸鸡
灵芝桂圆红枣蒸鸡是一道口感鲜美、营养丰富的美食,使用的是健康食材,蒸制的方法能够保留食材的原味和营养,深受大家的喜爱。
原料准备
灵芝10克、桂圆20克、红枣10颗、姜片5片、葱段2根、鸡肉1只。
步骤简介
1. 灵芝泡发,洗净切片备用。
2. 桂圆、红枣洗净备用。
3. 鸡肉去骨切块,腌制入味。
4. 鸡肉入锅,加入葱姜、桂圆、红枣,注入清水,烧开后转小火,蒸45分钟。
5. 灵芝放入碗中,把蒸好的鸡肉浇在上面,即可食用。
营养价值
灵芝具有平衡免疫系统、利于的作用。桂圆具有滋补作用,可增强人体免疫力,促进。红枣富含营养物质,能够补、调理、增强人体免疫力。鸡肉则富含蛋白质、维生素、微量元素等,可增强体力,有助于肌肉修复和加强免疫力。
适宜人群
灵芝桂圆红枣蒸鸡适宜各个年龄段的人群,尤其是体质虚弱、免疫力差、易疲劳的人群。
同时,患有高和的人,可以适量食用,但要避免过量,不要食用过油、过咸的食物。
注意事项
1. 灵芝在泡发过程中要多次清洗,确保干净。
2. 鸡肉切块后,可以用盐和料酒腌制一下,以增加味道。
3. 鸡肉在蒸之前要稍微煮一下水,去掉沫子,以保证鸡肉蒸出的汤清澈。
4. 吃饭时,可以单独食用蒸好的鸡肉,也可以将灵芝、桂圆、红枣一起食用,味道也很美味。
结语
灵芝桂圆红枣蒸鸡是一道兼具美味和营养的佳肴。在烹饪过程中,我们不仅要注重口感和味道,更要关注健康和营养的平衡。希望大家在食用的时候,多加注意排骨鸡肉的挑选和清洗,做出一份美味健康、营养丰富的餐桌美食。
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