介绍
灵芝当归肉汤是一道中医养生汤品，被称为“补益气汤”。该汤具有、润肤美容、清明目、抗等功效。经常饮用可以增强人体免疫力，。
原材料
灵芝、当归、猪肉。
灵芝：1个，约20克。
当归：20克左右。
猪肉：500克。
烹饪步骤
1.将猪肉洗净，切成小块，用清水浸泡30分钟左右。
2.灵芝用刀轻轻刮去表层的毛，用温水洗净，切成小片。
3.当归用清水洗净，切成小段。
4.把猪肉放入炖盅中，加适量清水，放入灵芝片、当归段。
5.用大火烧开，撇去浮沫。
6.转小火慢炖3小时，后加入适量盐调味。
注意事项
1.猪肉切得越小，汤的味道就越鲜美。
2.灵芝遮光存放，以防失去。
3.过量食用会导致腹胀，应适量饮用。
营养价值
1.补养气：猪肉富含蛋白质、铁质等多种营养物质，可补养气；当归则有活的功效。
2.增强免疫力：灵芝中含有多种活性成分，能够提高人体免疫力，。
3.清明目：当归中的川芎素等成分可以舒张，促进，有利于保护眼睛，减少眼部疲劳。
4.防：灵芝中的多糖和三萜类化合物等成分，具有很好的作用，可以延缓。
适宜人群
1.贫人群：猪肉和当归均具有补的作用，对于贫人群非常适宜。
2.免疫力低下者：灵芝中的多种营养和活性成分可以提高人体免疫力，增强抗能力。
3.火旺盛者：当归中的成分可以清明目，对于火旺盛者具有积极作用。
后，灵芝当归肉汤不仅美味可口，还具有丰富的营养价值和保健功效，是一道非常适合全家人饮用的养生汤品。
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