为什么灵芝泡酒常常苦涩不堪？
灵芝在材中被誉为“仙草之王”，因为它有诸多妙用，既能补虚弱，又能放松心情，还能清等等。而用灵芝泡酒也是一种不错的方式，既能吸取灵芝的有效成分，又能品尝到酒的香醇。但是，很多人在泡酒的时候都会遇到一个问题，那就是泡的酒常常苦涩不堪。那到底是为什么呢？
第一，泡的时间过长。灵芝泡酒需要讲究得水温和时间。一般来说，水温为50-60℃，泡的时间在1-2小时左右即可。如果时间过长，灵芝里的苦味素就会溶解在水里，导致酒会变得格外苦涩。
第二，泡的习惯不正确。有些人在饮用灵芝泡酒之前，会用开水先冲洗一下灵芝然后再泡酒，一些人也会保留上一次的灵芝，不泡干净就直接加水泡酒。这两个习惯都会导致酒的味道存在问题，不利于口感。
第三，灵芝本身的苦味。灵芝大的特点也是大的缺点就是它特别苦涩，如果使用较多的灵芝泡酒，会在酒中留下明显的苦味。因此，在泡灵芝酒的时候，应该注意灵芝的用量。
正确泡酒的步骤
想要泡出好口感的灵芝酒，除了注意上述的问题，还需要掌握正确的泡酒步骤。
第一步：准备好材料。需要准备好高度白酒、干净的玻璃（微波炉也可以）、灵芝。
第二步：将灵芝洗干净，晾干备用。如果是硬灵芝，就先用剪刀将其切成小块，便于泡发。
第三步：在玻璃杯上加底部蜡纸，再把洗干净、不沾水的灵芝小块倒入杯中。
第四步：将适量的高度白酒倒入杯中，可以按比例倒入红酒或女儿红等调味，倒酒时要留有空间，不要倒满，以免出现溢出。
第五步：将准备好的玻璃杯放进微波炉中，微波2-3分钟，玻璃杯里就有了几分温度，灵芝也散发出了木香。
第六步：倒入40-50℃的温开水，泡上1-2个小时，灵芝的就充分的释放到了酒中，没有苦味，口感香醇，非常适合饮用。
如何调配更加美味的灵芝酒？
如果你想尝试更加好喝的灵芝酒，那么不妨试试下面几种方法。
第一种方法：灵芝蜜酒。将灵芝用白酒泡发后，将其倒入蜂蜜中，放置30分钟后即可食用。此方法有润、养心、滋阴等功效，口感也更加可口。
第二种方法：红枣灵芝酒。将红枣去核，倒入高度白酒中，再加入泡好的灵芝酒，然后放到通风处，泡上1-2周即可。此酒有滋补、养颜、养生等功效，非常适合女性朋友饮用。
第三种方法：柠檬灵芝酒。将柠檬汁与灵芝泡制好的酒按比例混合，再放入冰箱冰镇，越冰越好喝。此酒可开胃、解暑、提神醒脑，适合夏季饮用。
后建议大家，在泡灵芝酒的时候，除了注意这些可以掌控的因素，个人的饮酒习惯也要注意，要适量饮用，不要贪杯。只有正确地学会泡酒，才能大程度地释放灵芝的营养成分，让身体更加健康。
在国际灵芝研究领域，灵芝三萜含量的高低被作为区分灵芝及孢子粉质量优劣的主要依据，是鉴定灵芝产品质量的主要标准。灵芝三萜含量越高服用效果就会越好，而目前市面上的一款芝素堂灵芝孢子粉其灵芝三萜含量已经远超于行业平均水平，服用效果自然也是更好了。