什么是灵芝天麻汤
灵芝天麻汤是一种健康滋补的汤品,以灵芝和天麻为主要原料。灵芝,又名“仙草”,是中的皇帝草,有着“长生不老草”的美誉。天麻则是一种产于中国南方的珍贵中草药,有着滋阴补阳,养心安神的功效。
灵芝和天麻共同煲汤可以有效地补脑益智、增强体质,同时还有助于缓解、等情绪问题。所以常饮灵芝天麻汤,能够帮助我们保持健康,提高生活质量。
灵芝天麻汤的制作方法
制作灵芝天麻汤的原料非常简单,只需要准备好干灵芝、天麻、瘦肉、枸杞等材料,加入水中煲制即可。
具体的制作方法如下:
将干灵芝和天麻用温水浸泡30分钟,洗净备用;
瘦肉切成小块,焯水去腥味,然后用清水洗净备用;
在锅中加入足够的水,然后将灵芝、天麻、瘦肉和枸杞一起放进去;
大火烧开后,改为小火慢炖2个小时,调入适量的盐即可。
灵芝天麻汤的营养价值
灵芝天麻汤的营养价值非常高,主要体现在以下方面:
灵芝具有增强免疫力、降低、护等多重功效;天麻则有舒筋活络、益气健脾、醒脑安神等作用。两者合在一起,可以起到滋补强身的作用。
灵芝天麻汤还含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、锌等多种营养元素,这些有利于人体健康的元素,能够帮助我们加强体质、提高免疫力。
同时,灵芝天麻汤中的天麻还含有姜油、萜烯、蛋白质、多糖等有效成份,这些物质能够刺激系统,增强大脑的思维能力、记忆力并提高质量。
常见的灵芝天麻汤误区
尽管灵芝天麻汤有着多重的健康功效,但是在制作和饮用时,还是有一些误区需要避免。
误区一:加入过多的辅料。如果在制作灵芝天麻汤时加入了过多的玉竹、首乌、当归等辅料,就会破坏原材料的味道和营养成分。因此,制作灵芝天麻汤时应该尽量减少辅料的添加。
误区二:过度煲汤。虽说灵芝天麻汤需要煲深色浓汤,但是过度煲汤也会破坏,导致汤品变质。一般来说,2个小时左右的慢火煮汤即可。
误区三:空腹和热饮。灵芝天麻汤属于滋补汤品,好在饭后20-30分钟饮用,避免空腹和过饱时饮用。同时,应该等到汤稍微凉一些再喝,避免烫伤口腔等问题。
结语
总的来说,灵芝天麻汤是一种口感鲜美、营养丰富、滋补强身的健康饮品。但在制作和饮用时,我们也需要注意去除一些误区避免损伤汤品的和营养。
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