介绍
天麻和灵芝作为传统一直以来就备受人们的追捧。它们贵为“双料护肤植物”，含有丰富的营养成分，尤其是灵芝强大的免疫调节功效更是备受瞩目。然而，许多人不知道，这两种植物还能和鸡肉搭配一起，制作出一道美味的药膳——天麻灵芝炖鸡。这道菜可以提高鸡肉的营养价值，增强人体免疫力，同时还能起到的作用。它的制作方法简单易学，而且味道鲜美，是一道值得尝试的健康菜肴。
做法
所需材料：
鸡肉：500克
天麻：10克
灵芝：5克
红枣：10枚
枸杞：适量
姜、葱、蒜：适量
料酒、盐：适量
步骤：
鸡肉处理：将鸡肉清洗干净，切成小块。放入开水中焯水去水，捞出备用。
锅中加水：将锅中加入适量的水，放入鸡肉、姜、葱、蒜、料酒，开中火烧开。
准备天麻、灵芝：将天麻、灵芝洗净备用。
添加配料：将准备好的天麻、灵芝、红枣、枸杞放入锅中，继续煮10分钟左右。
调味：后加入适量的盐即可。
注意事项
1. 煮锅一定要用不锈钢或陶瓷锅，避免使用铝锅，锅不能烧焦。
2. 熬煮时需慢火炖，不能用大火，以防破坏。
3. 天麻和灵芝都属于较为温和的，一般而言没有副作用。但是，如果您是孕妇、儿童或者患有某种，建议在使用前咨询医生的意见。
营养价值分析
鸡肉是一种营养丰富的肉类，在人们的日常饮食中占有重要的地位。它含有大量的蛋白质、维生素和矿物质，尤其是维生素B2和铁质含量较高。而加入天麻和灵芝后，就可以大大提升鸡肉的营养价值。
天麻含有丰富的生物碱和矿物质，具有疏解郁、生津止渴、清热、益智安眠等多种功效。与此同时，它还可以提高人体免疫力，帮助和一些。
灵芝则是低脂高蛋白且富含多糖、黄酮等多种营养成分的食用药材。它能够增强人体免疫力、提高人体的能力，有助于提高身体素质，调节免疫功能，延缓，维护健康。
红枣含有多种维生素和矿物质，能够滋补养颜、调节免疫功能，对人体有多种好处。枸杞则含有大量的维生素和人体必需的18种氨基酸，起到滋补、补益虚损的作用。
结语
天麻灵芝炖鸡是一道兼具功效和美味的中餐菜品。它不仅能够增强人体免疫力，提高身体素质，还可以起到的作用。制作方法简单，易于操作，建议大家多试一试。
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