天麻灵芝煲汤的秘诀：让它好喝又健康
天麻和灵芝都是非常好的材，二者经常搭配煲汤，有祛风活、滋阴润等作用，但是对于很多人而言，煲出来的天麻灵芝汤不太好喝。下面就为大家介绍一些天麻灵芝煲汤的秘诀，让大家轻松享受到它健康又美味的双重好处。
选料与准备
天麻必须要挑选黑色和黄色的根茎，红色和白色的天麻品质低，煲出来的汤味会很苦。灵芝要选鲜艳挺立的色泽、表面有光泽的。在准备时，将天麻泡发1-2小时，去掉顶部的泥土、杂质、老茎，用流动的水反复冲洗擦拭干净，切长段；灵芝切片备用。
煲水与调汤
首先将约1500-2000毫升的清水倒入锅中，水烧开后加入切好的天麻，用中火煮20分钟左右，放屑入锅煮10分钟，再加入灵芝继续煮15分钟左右。后根据个人口味，加入适当的盐、姜片调味即可。
小提示
①可以在煮天麻时加入一些红枣、枸杞或者黑枸杞，有滋阴养生的功效；
②在煲汤时，可以加入各种秘制草药，如当归、白芍、黄精、熟地等，提高汤的功效，让它更加健康美味。
温馨提示
①煲汤前要将天麻、灵芝清洗干净，不能留下泥土或者其它杂质，以免影响口感或品质。
②灵芝不能过量，虽然灵芝的功效非常好，但是过量食用会对身体有一定的影响，应该适度食用；
③别忘记加盐，如果不加盐，天麻灵芝煲汤有点苦涩，会影响口感。
总而言之，选择好的天麻与灵芝，正确地煲汤并适当调味，就能轻松享受到健康又美味的煲汤啦。大家不妨试试做一盅这样的汤，给自己的身体来一次舒适又有效的调理。
在国际灵芝研究领域，灵芝三萜含量的高低被作为区分灵芝及孢子粉质量优劣的主要依据，是鉴定灵芝产品质量的主要标准。灵芝三萜含量越高服用效果就会越好，而目前市面上的一款芝素堂灵芝孢子粉其灵芝三萜含量已经远超于行业平均水平，服用效果自然也是更好了。