山药与灵芝的搭配
山药和灵芝都是天然的草药，都有很多的功效。山药可以补肾益气、润肺止咳、滋阴降火，灵芝可以增强免疫力、抗疲劳、降血脂、抗癌等。如果将二者巧妙地搭配在一起，不仅可以进一步发挥它们的功效，而且可以做出更加美味的菜肴。
怎样搭配山药和灵芝?
为了让山药和灵芝搭配更美味，我们需要选择合适的食材和烹饪方式。在选择食材方面，建议我们选择一些与山药和灵芝相配搭的其他食材，如黑木耳、香菇、姜、葱等。同时，我们需要注意采用正确的烹饪方法来烹制这些食材。
山药和灵芝的菜肴推荐
1.山药炖鸡汤
将鸡肉、山药、红枣、枸杞、姜片、清水一起放在砂锅中，用大火烧开后转小火慢炖两小时左右，最后放入灵芝煮5分钟即可。
2.灵芝山药粥
先将山药磨成粉、大米洗净，然后将山药粉和大米分别煮熟成粥。最后加入灵芝和红枣，再煮20分钟左右即可。
3.凉拌山药丝
将山药去皮切成细丝，葱姜切碎，加上适量的盐、味精、醋、几滴香油和灵芝，拌匀即可。
不宜多食
山药和灵芝虽然有很多的功效，但是也不能多食。如果长期大量食用，反而可能会引起肠胃不适。因此，在食用的时候需要注意适量，一般每天食用不超过50克为宜。
结语
山药和灵芝是两种极具营养价值和药用价值的食材，搭配使用可以增强它们的功效，派生出更多的美味菜肴。但是，一定要注意适量食用，合理搭配，才能达到更好的效果。
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