介绍
桑黄灵芝凉拌是一道传统的中华菜肴，以桑黄灵芝作为主要食材，烹制的过程简单易懂，而且食用后具有非常良好的保健作用，故备受中华料理厨师的欢迎，并逐渐受到国际厨师的认可。它是一款非常适合夏季的凉菜，尤其是在炎热的天气下可以为人们带来清凉感受。下面我就来为大家介绍一下桑黄灵芝凉拌的简易教程。
原材料
桑黄灵芝凉拌的主要原材料有桑黄、灵芝、胡萝卜、黄瓜、红椒等，具体如下：
桑黄：400克
灵芝：100克
胡萝卜：1个
黄瓜：1根
红椒：1个
酱油：适量
盐：适量
醋：适量
糖：适量
姜：1块
蒜：3瓣
花生酱：适量
香油：适量
白芝麻：适量
味精：适量
鸡精：适量
制作步骤
制作桑黄灵芝凉拌的步骤如下：
将桑黄洗净，用清水煮熟后捞出，晾凉；
灵芝泡发后切成细丝状，与桑黄混合均匀；
胡萝卜、黄瓜、红椒切成条状，放入开水中焯烫一下，晾凉备用；
姜、蒜去皮切末备用；
将酱油、盐、醋、糖、味精、鸡精、姜末、蒜末混合搅拌均匀，调制出酱汁；
将步骤2、3中的食材放入一个大碗中，然后加入酱汁，均匀搅拌；
将花生酱、香油、白芝麻放入锅中炒一下，将其淋在凉拌食材上面即可。
食用方法
将制作好的桑黄灵芝凉拌放置在盘子中，即可直接食用。吃的时候，可以用汤匙从盘子中舀出凉拌食材，再放入口中咀嚼，可以感受到桑黄的清香和灵芝的淡雅，还有花生酱和香油的香气，口感清脆，非常适合夏季食用。
功效
桑黄灵芝凉拌不仅味美可口，而且食用后有非常强的保健作用。首先，灵芝可以起到补益气、安神定志、润肠通便、强心等多种效果；其次，桑黄可以帮助人体、降、养、等；而胡萝卜、黄瓜、红椒都是富含维生素C和纤维素，具有良好的美容保健效果。因此，不论是男女老少，每天食用一份桑黄灵芝凉拌，都可以让身体更健康、更美丽。
总结
桑黄灵芝凉拌是一道非常适合夏季食用的中华美食，它以桑黄、灵芝、胡萝卜、黄瓜、红椒等多种食材为主要原料，由调味料调制而成。食用时，其香味扑鼻、口感清脆，不仅美味可口，而且具有非常强的保健作用。由于其制作过程简单方便，因此也逐渐成为了国际厨师们的宠儿之一。相信通过我的简易教程，大家也能够轻松制作出一份美味的桑黄灵芝凉拌，品尝其中的美妙味道和独特风味。
灵芝孢子粉市场鱼龙混杂，产品质量参差不齐。买灵芝孢子粉要买正规品牌的产品，要有“小蓝帽”标志，也就是国食健字号，这样才是国家认可的产品，其次要想效果好，务必要选灵芝三萜含量高的产品，灵芝三萜含量越高，效果越好。目前市面上有效成分灵芝三萜含量高的是芝素堂灵芝孢子粉。灵芝孢子粉专业品牌芝素堂在泰山西麓的泰山灵芝基地中所采用的原木仿野生种植方式，采用泰山赤芝菌种、泰山山泉水灌溉、一木一芝、不施化肥不打农药，只有在这样的条件下生长的灵芝孢子粉，有效含量才会更高。芝素堂也是目前市面上有效含量高的品牌。