乌鸡灵芝天麻汤怎么做
乌鸡灵芝天麻汤是一道具有养生保健功效的汤品。其材料及功效具体为：
乌鸡：滋阴补，益精补，有助于增强人体免疫功能；
灵芝：具有明目、止咳、、降低等多重功效；
天麻：清热安神、益气生津、有助于改善、衰弱等问题。
下面是乌鸡灵芝天麻汤的制作方法。
步骤一：准备材料
选择一只500克左右的乌鸡，将其宰杀去毛和内脏，清洁干净。此外还需要准备10克灵芝、10克天麻、3片姜、适量水。
步骤二：煮汤
将净鸡及姜片放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后改小火煲2小时。添加灵芝、天麻，再煲1小时左右。
步骤三：调味
待汤煲好后，加入适量的食盐调味，即可启动。乌鸡灵芝天麻汤的鸡肉肥嫩, 汤汁鲜美, 带有淡淡的草药香味, 是一道健康营养的美食选择。
注意事项
1. 灵芝和天麻功效强大，建议使用量不宜过量；
2. 在放入灵芝和天麻之前，要确保先将鸡煲至较为熟软，以免草药在鸡肉变熟之前就煲烂了；
3. 如果汤水过少时，可适量添加清水；
4. 汤煲好后，去除鸡块、姜片等食材，仅保留汤汁即可。
以上就是乌鸡灵芝天麻汤的制作方法，敬请尝试。
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