赤灵芝煲猪排骨(赤灵芝猪排骨汤)
赤灵芝是一种珍贵的中草药，因具有多种医疗健康功效而被誉为“神草”。猪排骨则是富含蛋白质和钙质的食品，是广大人群喜爱的一道美食。将这两者结合在一起，煲的赤灵芝猪排骨汤历来是许多人的爱。
材料
猪排骨500克
赤灵芝200克
枸杞适量
姜数片
料酒适量
盐适量
清水适量
做法
将猪排骨清洗干净，焯水去除水;
将焯过水的猪排骨放入锅中，加入姜片和料酒，用清水煮开后撇去浮沫;
将赤灵芝泡开，清洗干净，放入煮猪排骨的锅中，煮沸后撇去浮沫然后将火调小，炖煮三个小时;
放入枸杞和适量盐，再煮五分钟，即可出锅。
注意事项
1.赤灵芝是一味名贵药材，煮汤时不要一次性放太多，以免影响口感。
2.猪排骨必须焯水，将水去除。
3.建议使用铁锅进行煲汤，避免使用不锈钢甚至铝制品，因其可能与汤汁产生化学反应，对健康有害。
总之，赤灵芝煲猪排骨汤味浓鲜美，同时还具有极高的保健价值，如对于人体免疫功能提升、保护、等方面都具有良好的作用。适合于劳累、免疫力差的人士多喝，孕妇和儿童也适合饮用。尝试制作一碗热腾腾的赤灵芝猪排骨汤，给季节变换带来一份富有福气的暖意.
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