本文目录
上次剩的甜酒可以做新酒酿引子吗
不可以，甜度不够，而且酵母值含量太少。无法发酵
酒曲是制作米酒的引子，市售的酒曲有粉末状的，如安琪甜酒曲，还有丸子状的和块状的。
酒粬，一般写作酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上便会茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。曲霉产生的淀粉酶会糖化米里面的淀粉，因此，自古以来就有把它和麦芽同时作为原料糖，用来制造酒、甜酒和豆酱等。用麦类代替米者称麦曲。
灵芝泡酒喝真的对身体有好处吗
灵芝，
多孔菌科真菌，灵芝，紫芝的子实体。
味甘，性微温。入，心，经。具有补益，止咳喘，安神，健脾，助消化等功效。
灵芝成分，有机酸，蛋白质，树脂，麦角甾醇，甘露醇等。
现代药理研究表明，灵芝可调节自主功能和提高机体免疫能力，有，延缓，，抗，抗放射的作用。
有，降，降低，升高细胞等功效。
常用于慢性，，衰弱，，，症等。
灵芝的服用方法主要有，浸酒，水煮，研未吞服等。
下面介绍几种常用的泡酒法，
一，主慢性气管炎，(阴虚型)。
灵芝，乙醇各适量。将灵芝切片，用95%乙醇于60%浸泡48小时后，过滤，滤液用低温蒸馏法回收乙醇，配制成IO%酊剂，备用。每次服IOml，每日三次。
二，气虚乏力，心悸健忘，衰弱。
灵芝五十克，人参二十克，冰糖一斤，白酒15ooml。
将两味药洗净，切片，晾干后与冰糖入小布袋，置于玻璃器中，加入白酒，密封。
浸泡十日后去药袋，搅拌后再静置三曰，取上清液饮用。每次服15ml，日服二次。忌多饮。(益气，强筋骨，利关节。主痨久咳，痰多，虚气喘，，)。
三，，衰弱，
灵芝三十克，丹参，三七各五克，白酒5ooml
将三药切碎，置玻璃容器中，加入白酒，密封，每日数摇。浸泡十五日后，过滤去渣即可。每日服2oml，日服2次。(益精神，虚弱，活)。
四，衰弱，，气喘，
灵芝三十克，白酒5ooml，
将灵芝切碎，置容器内，加入白酒，密封，浸泡七日后即可用。每次2om|，日服2次。(安神，益精悦颜)。
五，产后虚损，
灵芝，何首乌，制黄精各一百克，龙眼肉，党参，枸杞子，灸黄芪，当归，熟地黄各五十克，山药，茯苓，陈皮，红枣各二十五克，白酒7oooml，冰糖七百克，
将13味药研未，放入大容器中，加入白酒，密封置十日，每日摇数次。即可。每次服15ml，日服2次。(滋补强壮，温，健脾益)。
注意事项，凡发热，喉痛，眼赤，阴虚火旺者忌服，邪实体壮者慎服。
米酒可以用发酵粉做吗
可以的，方法如下：
准备材料：大米330g、酒曲适量、发酵粉适量。
1、首先把准备好的大米和水放入锅中，煮熟。
?2、煮成粒粒分明，散散的粥的状态。
?3、然后放入适量的酒曲，搅拌均匀。
?4、加入少许的发酵粉，继续搅拌均匀。静置72小时。
?5、72小时后即可出水，这样就已经完成了。
灵芝孢子粉可以说对人体健康是有很多好处的，但这些好处也不是随便一款灵芝孢子粉产品就能做到的。所以消费者在选择灵芝孢子粉的时候也要擦亮眼睛，好选择灵芝三萜含量高的。因为据现代医学研究证实，灵芝三萜含量越高效果越好。比如这款芝素堂牌灵芝孢子粉，其中的灵芝三萜含量在业内处于领先地位，效果非常好。