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除了蘑菇、平菇、凤尾菇、猴头菇、鸡腿菇，还有什么食用菌可以吃
蘑菇，平菇，凤尾菇，猴头菇，鸡腿菇，是食用菌，除了它们之外，还有：金针菇，杏鲍菇，香菇，草菇，红菇，白灵菇，黒木耳，银耳，金耳，灵芝，虫草，松茸…等等。
食用菌是指能形成大型的肉质子实体或菌核类组织并能食用或药用的一类大型真菌。世界上的真菌达12万多种，可食用的2000多种，中国已知道的食用菌有350多种。大多数属于担子菌亚门（香菇，平菇），少数属于子囊菌亚门（羊肚菌），不同地区，不同环境生长不同的食用菌。
食用菌是一类有机，营养，保健的绿色食品。它含有人体所必需的八种氨基酸，蛋白质多种维生素，vb1，vb12，vc，vk，vd，磷，钠，钾，铁，锌，锰和微量元素，可以补充其它食品的不足。是碱性食物中的高级食品。它含有生物活性物质，具有抗，降，，抗，抗心律，止咳，，利胆，，，通便利尿，健胃，助消化提高免疫力等。
金针菇：又叫增智菇。含有人体必需的氨基酸，锌，对儿童的身高和智力有良好的作用。能抗，降，抑制升高，防，缓解疲劳，适合高，者，老年人食用。
杏鲍菇：具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。能降，，促进消化，增强机体免疫力，防止心的功效。它营养丰富，味道清香，是美容，食用和药用的必备食材。
香菇：又叫冬菇。性平，味甘，无毒，有滋阴润，活，益气健脑强身等功效。是一种高营养低脂肪的保健食品。
银耳：又叫白木耳。性平，味甘淡，具有补状脑，强精滋阴，，清热润，生津止咳，润肠益胃，强心的功效。能抑制细胞的生长，提高机体免疫力。是的良药。
木耳：又叫黑木耳。性平，味甘，有凉，活，止，益胃润燥，驻颜的功效。能，有抗的作用。
灵芝：材名。性温，味淡能滋补强状，具有健脑，，利尿益的功效。
总之，菌菇者不能食用。
以上是我们在平常经常食用的食用菌，还有许多许多。
猴头菇灵芝水可以每天喝吗
谢谢邀请！猴头菇灵芝水可以每天喝吗？我的回答是，可以的！
一，猴头菇
能利五脏、助消化、滋补、抗、衰弱，国内已广泛的应用于，，、食道、胃等消化系统。头菇所含的不饱和脂肪酸，有利于促进，降、降，还能降低液的粘稠度，提高对高、等的疗效。能提高人体免疫功能，延缓对消化道人有很大的好处。
二，灵芝
安神，止咳。用于眩晕不眠，心悸气短，虚劳咳喘。增加人体免疫力，改善功能，有辅助降、降的作用，对于动脉粥样硬化有很大的好处，能力增强，清除多余的，特别适合高、高、动脉粥样硬化的这类人群服用。
三，猴头菇灵芝水可以每天喝，具有安神，调理脾胃，助消化、滋补、抗、衰弱，有利于促进，降、降，还能降低液的粘稠度，提高对高、，美容养颜抗等等。
以上是我给大家介绍的，猴头菇与灵芝每天喝，可以补脾益气，养胃安神，助消化、滋补、抗、衰弱，有利于促进，降、降，还能降低液的粘稠度，提高对高、，美容养颜抗等作用，可以长期服用，是药食两用之品，有益无害！这些都是我个人观点，供大家参考，不当之处，敬请大家斧正。了解更多的医学科普知识，或中医养生，请大家点击关注我的头条号→【庆好中医】，请给我点赞，我会诚信为您服务！
猴头菇煲灵芝鸡汤的做法
食材用料:
灵芝适量
猴头菇三朵
土鸡半只
姜片、葱、盐
做法:
备料灵芝猴头菇鸡汤的做法步骤1
灵芝一朵洗净。
灵芝猴头菇鸡汤的做法步骤2
猴头菇温水泡发，捏去黄水，反复3次，浸泡一晚。葱姜水烧开，放入捏去水份的猴头菇氽烫6~8分钟。
灵芝猴头菇鸡汤的做法步骤3
捞起猴头菇放入纯净水中浸冷，再捏去水份。
灵芝猴头菇鸡汤的做法步骤4
土鸡氽烫去水，捞起沥干。
灵芝猴头菇鸡汤的做法步骤5
将猴头菇、灵芝、土鸡、姜片、枸杞一同入煲，放入适量水，煲约一小时。
灵芝猴头菇鸡汤的做法步骤6
汤好调入盐，洒入葱段即可
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