灵芝三萜怕高温吗?什么是三萜类

本文目录

  1. 长在龙眼老树上的“灵芝”能吃吗
  2. 灵芝孢子粉里的灵芝三萜和总三萜,说的是一回事吗
  3. 什么是三萜类

长在龙眼老树上的“灵芝”能吃吗

你好,我是一名健康营养师,我们团队对灵芝研究已经有10几年了。看到你的问题,首先我们要确定一下,你看到的龙眼树上长的“灵芝”是不是我们说的灵芝?

灵芝是我们中医药宝库中一颗璀璨的明珠,自古以来都被认为是美好、吉祥、富贵和长寿的象征。

灵芝是滋补强壮、扶正固本的珍贵中草药,民间有“起死回生,长生不老”之说。深山灵芝为中华九大仙草之一。灵芝主要生长在山林里,主要生于多种阔叶树朽木干基部。灵芝属高温性菌类,在15~35℃之间均能生长,适温为25~30℃。灵芝也需要较高的湿度,70%~95%的湿度好。现在属于上上品的灵芝就是赤芝,大别山是华北后一片原始森林,哪里的环境适合赤芝的生长,所以大别山地区的赤芝是非常好的。

你所说的长在龙眼树上的“灵芝”,我们看看是不是真的灵芝。我们经常可以看到的长在龙眼树上的有一种类似灵芝的叫毛蜂窝菌,也叫龙眼梳,为多孔菌科。子实体无柄,菌盖形,半圆形,扁平,菌肉棕褐色,管口大呈蜂窝状。如下图:

灵芝三萜怕高温吗?什么是三萜类

如果你看到的是毛蜂窝菌,它是可以吃的。微苦带涩,对调理效果都非常好。

还有一种灵芝叫树舌灵芝,实体菌盖无柄,半圆形,剖面扁半球形或扁平,有同心环状棱纹,菌肉浅栗色,菌管显看多层。如下图:

你看到的也有可能是树舌灵芝,但它长在龙眼树上的很少见。树舌灵芝可以调理风湿性结核,有、清热、化积、止、化痰之功效。因为含有三萜类化合物,现在人们也用来调理症。如果你看到的是树舌灵芝,也是可以吃的。

希望以上的回答能解决你的问题。

灵芝孢子粉里的灵芝三萜和总三萜,说的是一回事吗

灵芝三萜类化合物,泛指灵芝中具有三萜结构的物质,刚开始分离出来的是灵芝酸A和灵芝酸B。

之后又从灵芝子实体、菌丝体和孢子中分离出各种单一成分的三萜类化合物,根据化学结构分为酸类、醇类、酮类等。灵芝三萜类化合物会被撰写为灵芝三萜,灵芝总三萜、三萜类、总三萜类等等,这只是书写的一种习惯,而往往都是指灵芝三萜类化合物,所以灵芝三萜和总三萜指的就是同一个东西,这点是可以肯定的。

无论是灵芝三萜还是总三萜,其检测方法都是一样的,均采用比色测定;标准品也都是以齐墩果酸计,因此可以肯定一点,只要以齐墩果酸为标准品,不管叫灵芝三萜还是总三萜,其本质都是相同的,只是叫法不同而已。

什么是三萜类

三萜类一般指三萜类化合物。

三萜类化合物是由数个异戊二烯去掉羟基后首尾相连构成的物质。大部分为30个碳原子,少部分含27个碳原子的萜类化合物。三萜类成分(又叫灵芝酸)在自然界分布很广,鲨鱼油、甘草、五味子的有效成分中都有三萜类物质。灵芝三萜类成分有五环萜和四环三萜两类,按分子所含碳原子数可分为C30、C27、C24三大类,根据其所含功能团和不同的侧链,还可分成7种基本骨架。


服用灵芝孢子粉,都要首看灵芝三萜的含量,只有灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉对增强免疫力的效果才会更好。国内仅有少数领先的灵芝孢子粉品牌能够含有丰富的灵芝三萜含量。这是因为灵芝三萜只有优质菌种在适宜环境下才会含量丰富,国内品牌其中灵芝三萜含量高的就是芝素堂灵芝孢子粉,其灵芝三萜含量是国内的领先水平。