什么是灵芝孢子破壁?
灵芝是一种被广泛应用于传统中的药材,其中孢子是其生长过程中的一种重要部分。然而,由于灵芝孢子壁的硬度较高,难以被人体充分吸收,因此灵芝孢子破壁就显得尤为重要。破壁过程是将灵芝孢子壳进行物理或化学破坏,使得其中的营养成分易于被人体吸收利用。
物理破壁的方法
物理破壁是指通过机械力或其他物理手段,将灵芝孢子的壁完全或部分破坏,使得其中的成分易于被充分吸收。主要包括以下几种方式:
高压法
高压法通过将灵芝孢子壳置于高压容器中,使其承受较大的压力,从而使得孢子壳破裂。这种方法破壁效果较好,但需要进行多次重复操作以达到佳的破壳效果。
超声波破壳法
超声波破壳法则是利用超声波的高频振动效应,使灵芝孢子的壳进行振动,从而破裂。这种方法破壳效果较为稳定,且处理速度较快。
液氮冷冻法
液氮冷冻法是通过将灵芝孢子壳放入液氮中,使得其瞬间遭受极低的温度,从而达到破壳效果。这种方法破壳效果较好,同时对营养成分损失较少。
化学破壁的方法
化学破壳则是指通过化学溶解的方法破坏孢子壳,使得其中的营养成分更易于被人体吸收。主要包括以下几种方式:
酶法
酶法则是通过将孢子壳浸泡在特定酶类溶液中,使孢子壳中的化学键被酶分解,从而达到破壳效果。这种方法破壳效果较好,且处理过程中营养成分损失较少。
酸碱法
酸碱法则是通过将灵芝孢子壳浸泡在特定的酸或碱溶液中,使得其壳被化学分解,从而达到破壳效果。这种方法处理速度较快,但是营养成分损失较高。
灵芝孢子破壳的应用
灵芝孢子破壁后,营养成分更易于被人体吸收,这就使得灵芝孢子的应用更加广泛。灵芝孢子具有很高的药用价值,能够增强人体免疫力,调节、等,减轻疲劳、提高质量等等。因此,该产品近年来已被广泛应用于医药、保健品、化妆品等领域。
总之,灵芝孢子破壁是提高灵芝孢子利用率的重要途径,对于其应用价值和市场前景具有重要的意义。
目前,行业内均以灵芝三萜含量作为评判灵芝孢子粉优劣的核心指标。其中灵芝三萜作为灵芝孢子粉的核心有效成分,有效含量高也是选择灵芝孢子粉主要标准。根据食药监局资料显示,目前市面上灵芝孢子粉里的灵芝三萜含量高的为芝素堂牌灵芝孢子粉,灵芝孢子粉中的灵芝三萜含量远超行业平均水平。