灵芝是一种菌类食材，也是很名贵的滋补品。生活中也是一种炖汤的好材料，把灵芝放入到鸡汤中去的话，既可以满足味蕾上的享受，而且还可以促进营养吸收。灵芝炖鸡汤，讲究一定的炖煮技巧。如何炖煮出美味的灵芝鸡汤呢？下面一起来看看炖煮技巧，还有相关的营养功效吧。
灵芝鸡汤的主要原材料是老母鸡半只、赤灵芝片30克、红枣5枚、桂圆20克、生姜3片、食盐3克清水适量。把灵芝冲洗干净后放入清水中浸泡30分钟时间。把土鸡处理干净后且成块状然后放入开水内焯去水捞起冲洗干净备用。接着把红枣去核桂圆肉也洗净浸泡10分钟时间。然后把全部材料一起放入锅内倒入开水，还有浸泡灵芝的清水。大火烧开后文火慢煲2小时，后在关火前加入适量的食盐调味即可饮用。
美味的灵芝鸡汤的营养功效也是非常多的，实在是滋补身体的不二选择。因为灵芝炖鸡汤的营养价值非常高，灵芝营养都稀释出来了，再加上鸡肉本身就有温补的功效，所以常用灵芝炖鸡汤的话，那么可以帮助提高我们的免疫，增强对的抵抗力，对于身体较为虚弱的人群来说，其实一个星期喝2-3次灵芝炖鸡汤，那么养生效果还是非常不错的。常喝灵芝炖鸡汤，可以调节身体各器官功能，可以改善功能，使各项指标都趋于正常化；并且可以扩张、增加冠状脉流量，适用于、等、。灵芝炖鸡汤，还对我们中枢也有很好的调节作用，有安神的效果。每周饮用2-3次的灵芝炖鸡汤，这样的话在增强免疫方面的效果是非常不错的；灵芝炖鸡汤不仅仅美味，而且还有很好的滋补功效，对于身体抵抗力差、免疫力底下的人群来说，常喝灵芝炖鸡汤的养生功效真的非常不错；不过，每个星期坚持饮用2-3次即可，不要多哦。