介绍
灵芝孢子粉是一种名贵的食品和材，珍贵的灵芝孢子粉中蕴含着丰富的营养物质，如蛋白质、矿物质、维生素等，可以滋补养生、增强身体免疫力。今天，我们为大家带来一道健康美味的菜肴——灵芝孢子粉蒸瘦肉汁。
材料
瘦猪肉 300克
灵芝孢子粉 10克
鲜姜 适量
料酒 适量
酱油 适量
盐 适量
白胡椒粉 适量
清水 100毫升
制作步骤
将猪肉切成薄片。
将灵芝孢子粉放入碗中，加入适量清水，搅拌均匀，备用。
将猪肉放入碗中，加入姜汁、料酒、酱油、盐和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
将腌好的猪肉片码放在蒸碗内。
将灵芝孢子粉水均匀地淋在猪肉片上。
将蒸碗放在蒸锅中，用大火蒸20分钟。
蒸好后，淋上香油即可。
营养价值
灵芝孢子粉蒸瘦肉汁是一道富含营养的健康菜肴。灵芝孢子粉中的营养物质可以增强身体免疫力、抗、防抗。猪肉中富含优质蛋白质，具有滋养肌肉、促进身体健康的功效。此外，蒸煮猪肉的热量较低、营养不流失，更加健康。
美食提示
在腌制猪肉片时，应充分挤去水分，在码放猪肉时不要重叠，有助于煮熟。在淋上灵芝孢子粉水时，应淋均匀，不要有较多的水分，否则会影响蒸制时间。蒸煮后出锅之前，淋上一点香油能够提升口感。
结语
灵芝孢子粉蒸瘦肉汁是一道妙味可口的菜肴，不仅具有丰富的营养成分，也能够提高身体免疫力，对人体健康有很好的滋补作用。赶快动手试试吧，保证你会喜欢上这道健康美味的菜肴。
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