什么是树舌灵芝？
树舌灵芝，是一种野生的，生长在树木上的真菌。其菌盖色泽深褐，有木质质地，形状呈现舌头状，因此得名。在中药中有着重要的地位，被誉为“神草”和“仙草”，有调节免疫、降低血脂、延缓衰老等功效。
树舌灵芝的功效
树舌灵芝具有多种保健功效，主要包括：
1.调节免疫功能：树舌灵芝含有多糖和多种生物活性物质，可以调节机体免疫功能。
2.降低血脂：树舌灵芝中含有多种蛋白质和多糖，在肝脏中可以促进胆固醇和甘油三酯代谢，并增加胆固醇的排出，从而降低血脂。
3.促进血液循环：树舌灵芝中含有多种生物活性物质，能够促进血液循环，改善心血管健康。
4.抗肿瘤：树舌灵芝中含有多糖和多种生物活性物质，可以抑制肿瘤细胞生长，对预防肿瘤有一定的作用。
5.延缓衰老：树舌灵芝中含有多种抗氧化物质，可以延缓机体衰老。
树舌灵芝菜肴的制作方法
下面介绍两道简单易做的树舌灵芝菜肴制作方法：
树舌灵芝炒鸡蛋
制作材料：
鸡蛋 2 个
树舌灵芝 50 克
食用油 适量
盐 适量
料酒 适量
制作步骤：
1.先将树舌灵芝剪成小段，放入清水中浸泡 10 分钟后捞出沥干水份备用。
2.热锅凉油，待油热后加入鸡蛋液，翻炒均匀后放入树舌灵芝。
3.加入盐、料酒继续炒至熟透即可。
树舌灵芝蒸鸡肉
制作材料：
鸡肉 250 克
树舌灵芝 50 克
姜蒜末 适量
盐 适量
料酒 适量
制作步骤：
1.先将鸡肉切成薄片，用姜蒜末、盐、料酒腌制入味。
2.将树舌灵芝放入黑豆酱汁中浸泡 5 分钟，捞出沥干水份。
3.将鸡肉铺在盘子上，将腌制过的姜蒜末均匀撒在鸡肉上，再将树舌灵芝均匀地铺在鸡肉上。
4.准备一个蒸锅，将盘子置于蒸锅内，中火蒸 10-15 分钟即可。
结语
树舌灵芝是一种十分珍贵的食材，其具有多种保健功效，被广泛应用于中药和食疗。以上介绍的树舌灵芝菜肴制作方法简单易行，可以在家中轻松制作，增加饭菜的营养价值。但需要注意的是，树舌灵芝有一定的药用价值和功效，并非每个人都适合食用，因此在食用前应充分了解自己的身体情况和需要，酌情控制食用量。