吉林灵芝孢子粉破壁加工(吉林灵芝孢子粉受加工，营养更丰富)
灵芝被誉为“神草”、“不朽草”，在我国传统民间医学中享有崇高地位。其中有营养价值的部分就是灵芝孢子，而吉林省作为我国灵芝产地之一，其灵芝孢子粉更是享誉海内外。不过，直接食用灵芝孢子并不能完全发挥其营养价值，必须经过破壁加工才能更好地吸收。下面我们来详细了解一下吉林灵芝孢子破壁加工的过程。
破壁加工的原理
灵芝孢子壳在其发育的晚期形成，密度很高，硬度很大，直接摄入其营养成分非常困难。而通过特定的物理或机械手段，对灵芝孢子进行破壳处理后，可以释放出以及更好吸收的成分。破壳加工一般分为物理破壳和生物破壳两种方式。
吉林灵芝孢子破壳加工的方式
吉林灵芝孢子破壳加工依据物理方法，具体方式如下：
首先，将平均粒径在10微米以下的吉林灵芝孢子粉加入无水环境中，使其与无水环境形成气液界面。在保持无水环境的同时施加恰当压力将气液界面推向吉林灵芝孢子粉，并使其包覆住。随后，施加一定的机械力对其进行冲击破坏，使吉林灵芝孢子中的营养成分完全流出，并将破壳后的充分暴露于外界的吉林灵芝孢子粉收集起来。
破壳加工后的吉林灵芝孢子粉具有哪些优势
破壳加工后的吉林灵芝孢子粉营养价值更高：由于增加了其可溶性，理论上说营养更丰富。特别是其中的微量元素、有效成分，如氨基酸、多糖类等成分通过破壳机制产生的生化反应，其活性明显提高，这对于提高其保健价值和催化作用具有很大帮助。破壳加工后，吉林灵芝孢子粉更利于身体吸收。
总之，吉林灵芝孢子粉破壳加工的工艺是通过物理或生物学的方式破坏了其孢子壳，提高了其可溶性和生物利用率，进一步提高了吉林灵芝孢子的保健价值和医疗作用。尤其是在灵芝孢子粉补充剂的领域，吉林灵芝孢子粉破壳加工更是使其成为健康食品的佼佼者。