概述
灵芝被誉为“仙草”的传说已经流传了多年,而且其被评为“之王”,成为保健品和药品市场的明星产品。灵芝煲鸡汤是一种祛寒保健、滋补身体的汤,所以非常适合两个人一起饮用。
灵芝的功效
灵芝有非常丰富的营养成分,其中包括多种生物活性物质,如三萜类、多糖、蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和多种酶等等。这些物质有着很多的功效,比如增强免疫力、清除、降低和保护心等等。此外,灵芝还具有活化瘀、安神、美容养颜等功能。
鸡汤的营养价值
鸡汤具有丰富的营养价值,其中含有蛋白质、胆碱、矿物质、维生素等重要成分,有助于增强机体免疫功能,对于防、保健养生都有着不俗的效果,因此非常适合两个人一起食用。
灵芝煲鸡汤的制作方法
材料:
一只鸡(洗净切块)
干灵芝2-3个(好是野生灵芝)
枸杞20克
党参10克
姜片适量
盐适量
清水适量
步骤:
将鸡块焯水过一遍,去掉水和浮沫,然后过冷水再次洗净
把洗好的鸡块放入煲中,加适量的清水,同时加入干灵芝、枸杞、党参、姜片,以文火煲制3小时以上
后加适量的盐调味即可
食用方法及注意事项
饮用灵芝煲鸡汤时,可以放几片葱姜蒜提香,以烹制出味道更好的鸡汤。此外,还可以根据自己的口味加入适量的调料,比如胡椒粉、料酒等等。
但是需要注意的是,灵芝属于强的材料,在使用时要控制用量,并且不能连续食用太多。此外,灵芝与某些有可能会产生不良反应,比如有的人服用了灵芝后会出现口干、口苦、、心悸等症状。
总结
总的来说,灵芝煲鸡汤味道鲜美,而且具有非常丰富的营养成分和保健功效,适合两个人一起食用。但是需要注意控制灵芝的用量并谨慎食用,才能更好地发挥其功效,保障身体健康。