介绍
黑豆芝麻灵芝汤是一道营养汤，它既好喝又营养丰富。黑豆富含蛋白质、氨基酸、维生素B和E等营养物质，芝麻含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素E等营养成分，而灵芝则被誉为“仙草”，有益气养心、安神定志、美容养颜的功效。这道汤是补虚弱、、增强免疫力的好食品，尤其适合女性。
材料准备
黑豆：100克
芝麻：50克
灵芝：10克
枸杞：适量
红枣：适量
水：1500毫升
材料中的黑豆、芝麻和灵芝可以在店购买，其他材料在超市均可买到。
制作步骤
将黑豆清洗干净，泡水4小时左右备用。
将芝麻放在烤盘中，放入预热至180度的烤箱中，烤5分钟左右，直到芝麻呈金黄色。取出晾凉后备用。
将干净的灵芝用小火炒香，研成粉末备用。
将黑豆、水、枸杞、红枣放入锅中，煮沸后改成小火慢炖1.5小时左右。
待黑豆煮软后加入烤好的芝麻和灵芝粉末，再继续熬煮10分钟即可。
后根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖即可。
食用方法
此道汤建议在早上空腹喝，喝后应在30分钟内不进食其他食物。每次喝1碗即可，一周喝2-3次为宜。
注意事项
制作过程中需要使用陶瓷瓦和不锈钢锅，避免与铁器接触，否则会影响灵芝的。
由于灵芝对人体的作用强烈，所以建议不要常喝，对于孕妇、儿童和患有严重的人群也不宜食用。
慢炖黑豆时需要不断加水，以免煮干。建议用小火慢慢熬，才能熬出汤的滋味。
熬好的汤味道有些淡，可以根据自己的口味加入适量的蜂蜜或冰糖调味。
总结
这道黑豆芝麻灵芝汤味道醇香，做法简单，又具有保健功效。而且材料易购买，价格也相对便宜。作为现代人注重养生保健的好选择，可以常喝。