介绍
黑灵芝煲鸡是一道非常营养美味的汤品，其中黑灵芝含有丰富的营养成分，如多糖、三萜类化合物、生物碱等，具有增强免疫力、调理身体机能的功效，而鸡肉则是一种高蛋白、低脂肪的食品，适合长期食用。此外，黑灵芝煲鸡还能滋补身体、润肤美容，是口感和效果俱佳的汤品。
材料
黑灵芝：30克
土鸡：1只（约1000克）
红枣：10枚
姜：3片
盐：适量
清水：适量
步骤
1. 先将黑灵芝放入清水中浸泡30分钟，然后捞出备用。
2. 土鸡洗净后切成块，用开水焯水去腥气。
3. 再把板姜洗净、红枣洗净备用。
4. 锅中加入适量清水，放入姜片、红枣、黑灵芝、土鸡块，煮沸后转小火慢炖1-2小时，后加盐调味即可。
注意事项
黑灵芝不要泡太久，否则会影响其。
如果不喜欢红枣的口感，可以不放或换成其他调料。
煲汤时可以根据自己口感调整盐的量。
是否需要加水？
煲汤过程中需要加足够的清水，以保证汤汁的鲜美和营养的溶解，但需要注意不要加得太多，否则会稀释汤的口感。一般来说，加水的量要保持清水淹过所有材料，如有需要可以适当增加水量调整汤的稠度。
视频教程
这里有一份黑灵芝煲鸡的视频教程，更加直观地展示了制作过程和注意事项，希望对大家有所帮助。
（这里可以嵌入黑灵芝煲鸡视频教程链接）