介绍
黑豆灵芝汤是一种传统的汤品，由黑豆和灵芝熬制而成。黑豆灵芝汤不仅有美味的口感，还具有多种保健功效。黑豆含有丰富的蛋白质、钙质、铁质等营养成分，具有补、滋阴、健脾消食的功效。灵芝则有调节免疫系统、促进、清除体内等作用，对于提高人体免疫力、延缓都具有积极的作用。以下是黑豆灵芝汤的详细做法。
材料
黑豆：150g
灵芝：20g
水：适量
冰糖：适量
步骤
将黑豆浸泡在清水中，浸泡时间好为3-4小时，以增加黑豆的饱满度，熬制后汤的味道也更为鲜美。
将灵芝用清水冲洗干净，去除泥土和其他杂质。
将黑豆和灵芝放在炖盅或具有密封功能的容器中，加入适量的水，一般来说水的量是黑豆和灵芝的2.5倍左右。
盖紧容器的盖子，放入电饭煲中，按下煮饭键。
等待电饭煲自动熄火后，再继续让汤品焖一会儿，使味道更为浓郁。具体的时间可以根据个人口感和喜好而定，一般来说至少需要焖制30分钟。
后根据个人口味加入适量的冰糖即可。
注意事项
熬制黑豆灵芝汤时，水的用量一定要充足，否则会导致汤水浓稠度不足，影响口感与功效。在熬制的过程中，也需要定时检查水的用量，避免熬制时出现干锅。
如果你使用的是电磁炉而非电饭煲，也可以将黑豆和灵芝放在不锈钢炖盅中，加入适量的水，大火熬10分钟后转小火慢炖1-2小时即可。
另外，灵芝的泡发时间好不要超过30分钟，否则会影响味道。黑豆灵芝汤也不适宜过量饮用，一般一周不超过2次为宜。