黄芪灵芝煲猪蹄筋(黄芪灵芝猪蹄筋汤)
黄芪灵芝煲猪蹄筋是一道美味又养生的汤品。黄芪、灵芝、猪蹄筋都是非常有营养和滋补作用的食材，这道汤可以、润止咳、滋阴养、强筋健骨。特别是对于女性、老人、体弱者等人群，有着非常好的保健作用。下面我们来一起学习一下这道汤怎么煲制吧！
所需食材
猪蹄筋 500克
黄芪 20克
灵芝 10克
红枣 10枚
生姜 3片
葱 适量
盐 适量
制作步骤
1. 猪蹄筋提前用清水浸泡2-3小时，去除多余的水和杂质。
2. 黄芪、灵芝、红枣、生姜分别洗净备用。
3. 将猪蹄筋切成3-4厘米长的小段，用开水焯一下去除沫。
4. 将焯好水的猪蹄筋、黄芪、灵芝、红枣、生姜放入锅中，加入适量清水，好是把材料淹没，再加入适量料酒、葱段、盐调味。
5. 大火煮沸后转小火煲2-3小时，让汤汁更加浓郁，猪蹄筋也更加软烂，滋味更加美妙。
6. 煲好的汤加入适量盐，按个人口味加入适量生姜丝即可。
食用功效
1. 补充营养。猪蹄筋属于高蛋白、低脂的食物，它能够补充身体所需的胶原蛋白，对、关节、骨骼等方面都有非常好的营养保健作用。
2. 。黄芪是中的重要品之一，具有滋补强壮身体，改善体质的作用。
3. 润止咳。灵芝具有、安神的作用，可以减轻部状，缓解喘息、止咳等症状。
4. 滋阴养。红枣可以强健人体免疫力，同时也可以清热，对身体的滋阴养起到很好的作用。
总之，黄芪灵芝煲猪蹄筋是一道非常滋补、美味的汤品，如果您想要给身体补充营养，不妨试试这道汤，相信您会爱上它的滋味和功效。