黑豆猪脚汤灵芝的做法
黑豆猪脚汤是一道很具营养价值的汤，不仅能够润补，还有助于改善干燥等问题。而加入灵芝后的黑豆猪脚汤，更是保健养生的好选择。
原材料
黑豆100克
猪脚500克
灵芝2个
姜3片
料酒适量
盐适量
水适量
制作步骤
1. 黑豆提前泡发过夜，猪脚洗净切块备用。
2. 将洗净的猪脚块放入锅中，加入适量的清水，加一些料酒，大火烧开后撇去浮沫，再加入剁碎的姜片。
3. 将泡发过夜的黑豆放入锅中煮沸，撇去浮沫后，放入灵芝，用小火煲煮2小时。
4. 加入适量的盐调味，再用中火将汤煮沸即可。
小贴士
1. 煮汤时要注意火候，大火煮开后一定要转换到小火，不要让汤烧干。
2. 为了更好地煮汤，可将黑豆提前泡发过夜，这样不仅能缩短煮汤时间，还可以更好地吸收营养。
3. 灵芝有很好的保健功效，但口味较为苦涩，建议一次放入1至2个即可。
4. 猪脚含有很多胶原蛋白，可以起到很好的滋补作用，建议选用前蹄部位的猪脚。
5. 煮汤时间越长，可以营养成分的释放越充分，但要注意火候，以免煮干。
6. 煮好的汤可以直接食用，也可以用保温瓶存储，方便随时饮用。
结语
黑豆猪脚汤灵芝是一道极具保健功效的汤品，灵芝的加入更使得这道汤变得美味健康，每周食用一次，有助于补充营养，促进体内代谢，改善身体状况，让你健康美丽。