黄芪灵芝茯苓鸡汤
黄芪灵芝茯苓鸡汤是一道传统的中华美食,具有极高的营养价值。其中黄芪、灵芝和茯苓是中的常见成分,具有很强的保健功效。这道汤以鸡肉为主材料,里面添加了一些调料和材料,滋补身体,提高免疫力。下面为大家介绍黄芪灵芝茯苓鸡汤的制作方法和功效。
食材准备
主料:鸡肉500克
辅材:茯苓50克,黄芪30克,灵芝20克,姜片适量,盐、料酒、胡椒粉适量。
制作步骤
1.将鸡肉切成1.5厘米见方的小块,加入适量姜片和料酒,腌制15分钟;
2.将黄芪、茯苓、灵芝用清水浸泡20分钟,清洗干净;
3.将鸡肉放入滚水锅中焯水,捞出沥干水分备用;
4.把焯好水的鸡块和黄芪、茯苓、灵芝一起放入煲汤锅,加入适量清水,大火煮沸;
5.将火调小,煮2个小时左右,加入盐、胡椒粉调味,再煮5分钟即可关火。
食用功效
黄芪、灵芝和茯苓是常见的材料,具有很好的保健功效。
黄芪: 黄芪具有强健脾胃,益气等功效。可以在饮食中调养身体,补充体内元气。
灵芝: 具有、镇定安神、增强免疫力等多种功效。可以通过调理身体达到保健养生的目的。
茯苓:茯苓有活化瘀、益脾和胃、安神等多种功效。可以起到保健养生、滋养身体的作用。
通过在制作黄芪灵芝茯苓鸡汤的时候加入上述材料,可以大大增强汤的营养价值,加强身体免疫功能,并且还可以起到舒缓脾、安神的作用,是一道非常适合养生的食品。
适宜人群
黄芪灵芝茯苓鸡汤适用于整体免疫力偏弱、精神压力较大、手脚发凉、面色苍白等人群。特别适用于女性朋友在生理期、备孕期、后调养等时期食用。
注意事项
1.材料在购买时选择正规渠道并且保证质量;
2.煮汤时注意火候,鸡肉焯水后倒掉水分可以去除腥味,保证口感鲜美;
3.患有、体质者应在医生指导下食用。
黄芪灵芝茯苓鸡汤是一道适合家庭食用、滋补身体、养生保健的食品,制作方便简单。大家不妨在家中试试,以达到提升身体健康、增强抵抗力的效果。