鱼胶灵芝做法视频教程全集
鱼胶灵芝是一道老少皆宜的美食。外观清爽，口感细腻，而且具备美容养颜、养生补身的功效。下面将为您详细介绍鱼胶灵芝的制作过程，让您轻松掌握细致技巧。
材料准备
鱼胶灵芝的制作只需要简单的四种材料，分别是鱼胶、灵芝、冰糖、水。按照1:1:2的比例，制作出的鱼胶灵芝为合适。首先要将鱼胶泡发3个小时左右，直至变软。
鱼胶灵芝的制作方法
1. 灵芝放入清水中用火焯两遍，焯过后泡水中2个小时，再将鱼胶剪成小块和焯水后的灵芝一起放入电压力锅内；
2. 加入适量的清水，没有过食材就行；
3. 放入一块冰糖，以及根据口味适量的白糖，然后盖好盖子，开始煮开后用文火煮60分钟；
4. 等压力降下来后打开电压力锅的盖子，可以看到鱼胶和灵芝都入呈透明状，完全融合在一起了。后用勺子取出即可。
鱼胶灵芝的食用方法
鱼胶灵芝有多种食用方式，常见的是将它放入冰箱中冰镇，成为清爽的食品。暑气逼人的夏季里，在冰箱里准备点鱼胶灵芝，再加一些清凉解暑的金桔糖，真是一种享受。另外，如果你希望吃得更加美味，还可以搭配着莲子、百合、红枣等各种食材一起煮，营养又美味。
鱼胶灵芝的功效
鱼胶灵芝具有美容养颜、养生补身的功效，适合老少皆宜。具体来讲，它可以起到化痰止咳、健脾益胃、清热解暑、润止嗽、、补虚益气等多种作用，可以说是一道综合营养的美食。此外，鱼胶中含有丰富的胶原蛋白，可以帮助修复受损的、减轻皱纹，将恢复到年轻的状态。
总结
以上就是鱼胶灵芝做法视频教程的全集内容。通过这篇文章，相信大家对鱼胶灵芝有了更深入的了解，希望大家可以在家尝试制作，享受清爽美味的同时还能滋补身体。