鸭子灵芝炖汤做法大全图解
鸭子灵芝炖汤是一道营养丰富并具有药膳食疗效果的汤品。下面就为大家介绍一下制作鸭子灵芝炖汤的完美制作方法。
材料准备
主料：鸭子1只，灵芝2个
辅料：枸杞适量，干贝适量，姜适量
步骤一：处理材料
1. 鸭子宰杀处理干净，去除头、脚和内脏。切块备用。
2. 灵芝切成小块，枸杞，干贝泡发备用，姜洗净并拍裂。
步骤二：预处理
将鸭子块放入锅中煮水，大火煮沸后捞出鸭块冲洗干净。去除净油腻和杂质，晾凉备用。
步骤三：炖制鸭子灵芝汤
1. 准备一个炖盅，把处理好的鸭子块放入其中。放入姜片、枸杞、干贝和灵芝。
2. 加入适量水，水量约能覆盖所有配料即可。
3. 在炖盅周围倒入大碗底部占满的水，放入炖锅中。文火炖煮3个小时，直到鸭子肉炖烂即可。
步骤四：调味
炖煮好后，可以加入适量盐和味精，调味即可。
食用说明
1. 建议睡前食用，具有安神、美容、的功效。
2. 炖制后不用去掉灵芝、枸杞和干贝等配料，一起食用。但是姜片可以去除。
3. 灵芝是药材，不能多食用。每次炖制注入时要注意适量。
4. 炖煮过程中可适量添加红枣、猪骨等增强营养。
总结
以上就是鸭子灵芝炖汤做法大全图解，这款汤品温补身体，能够增强免疫力，对于、养颜、等都具有非常好的效果。制作时要注意灵芝的用量，保证味道和的平衡，适量食用更加健康。试着在家里动手制作吧。