鲜人参灵芝炖鸡(鲜参灵芝炖鸡,营养丰富口感鲜美)

鲜人参灵芝炖鸡:营养丰富口感鲜美

古人云:“药食同源,医食同源”,这句话体现了食物和之间的关系。鸡肉、人参、灵芝都拥有极高的营养价值和药用价值,它们的结合炖成的“鲜人参灵芝炖鸡”不仅味道鲜美,而且有益于身体健康。

鸡肉:滋补身体的天然食品

鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食物,而且它含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素E、铁和锌等营养元素。经常食用鸡肉可以起到滋补身体、养胃补的作用,而且鸡肉中的天然胶原蛋白对于有很好的养护作用。

人参:中草药中的“黄金”

人参是中医常用的一种中草药,具有很好的保健功效。含有丰富的人参总皂甙、人参酸、人参挥发油等多种有效成份,具有滋补强身、益气养阴、提高免疫力等功效。人参还可以降低、调节、改善等,在现代生活中也越来越受到人们的青睐。

灵芝:营养兼具药用价值

灵芝是中国名贵中草药之一,以其“九丝掛”、“十样珍”而有“天地所有奇草之冠”的美誉。灵芝的营养价值极高,富含多种活性成分,如多糖、三萜类化合物、灵芝酸等。灵芝具有调节免疫力、、降、抗等多种保健功效。

鲜人参灵芝炖鸡的制作方法

用鸡肉500克加水煮沸去清汁洗净;人参2根去须去皮切成小段;灵芝5克洗净切碎;用姜葱炒香鸡肉;加入料酒、盐、清汤或水;加入人参、灵芝;放入不粘锅中;用小火炖2.5小时;撇去浮沫;调味即可食用。鲜人参灵芝炖鸡制作简单,味道鲜美,可以满足你对美食和健康的双重需求。

总结

鲜人参灵芝炖鸡的制作方法简单易行,而且它不仅味道好,而且具有极高的营养价值。鸡肉为主料,人参、灵芝为辅料,再加上适量的调味料,让我们在食用的同时享受健康。

鲜人参灵芝炖鸡(鲜参灵芝炖鸡,营养丰富口感鲜美)