鱼胶炖灵芝汤怎么做的视频教程
鱼胶炖灵芝汤是一道美味营养的汤品，将鱼胶和灵芝一起炖制，汤汁芳香味美，可以养生补身。下面为大家讲解如何制作鱼胶灵芝汤的视频教程。
所需材料
1.鱼胶500克
2.灵芝4-5朵
3.枸杞适量
4.姜适量
5.盐适量
6.料酒适量
7.清水适量
步骤
1. 准备好所需的食材。
2. 鱼胶提前泡发好，洗净后放入开水中焯水。
3. 灵芝洗净后，切成片状。
4. 姜切片状备用。
5. 取一个砂锅，放入姜片、灵芝和枸杞。
6. 加入适量清水，大火烧开后改为小火，煮20分钟左右。
7. 把焯好水的鱼胶放入锅中，再加入适量清水。
8. 加入适量盐和料酒，大火烧开后改为小火，煮2小时左右。
9. 出锅前根据个人口味再次加入适量盐，即可享用。
注意事项
1.焯水的时间不要太长，否则会影响鱼胶口感。
2.灵芝可以用炖盅慢慢炖，这样效果更好。
3.煮汤时要多次加水，避免汤汁过于浓稠。
大家学会了如何制作鱼胶炖灵芝汤的视频教程了吗？跟随上面的步骤和注意事项，自己动手尝试一下吧！