黑豆灵芝茶树菇鸡汤
黑豆、灵芝、茶树菇和鸡肉是四种非常健康的食材，它们可以一起烹制成一道美味的汤。这道黑豆灵芝茶树菇鸡汤不仅美味可口，而且营养丰富，非常适合秋冬季节食用。
食材清单：
黑豆：100克
茶树菇：200克
灵芝：10克
鸡肉：500克
姜片：3片
葱段：3条
料酒：适量
盐：适量
清水：适量
烹饪步骤：
步骤1：准备工作
将黑豆提前泡发4小时以上，鸡肉洗净备用，灵芝泡发去蒂并清洗干净，茶树菇也要清洗干净备用，姜片和葱段备好。
步骤2：焯水去腥
将鸡肉放入热水中焯水，捞出后洗净沫备用。
步骤3：烹制汤底
将锅烧热，放入姜片和葱段爆香，放入焯水后的鸡肉，加入适量的料酒，炒匀后加入清水（好是能淹过食材的水位），转小火熬煮1个小时左右。
步骤4：加入黑豆和灵芝
将泡发好的黑豆加入汤中，继续熬煮1个小时，然后加入泡发好的灵芝，再继续熬煮半小时左右。
步骤5：加入茶树菇
后加入清洗好的茶树菇，继续熬煮10-15分钟，加盐调味即可。
营养价值：
这道黑豆灵芝茶树菇鸡汤的做法简单，味道鲜美，而且营养丰富。黑豆富含蛋白质、铁、多种维生素，有益于增强体质、补充营养。茶树菇富含纤维素、氨基酸等多种营养物质，具有降、清热、抗等功效；灵芝具有抗、免疫调节、防等功能；而鸡肉则富含蛋白质、维生素B群、钾等营养素，有助于增强免疫力、促进消化、改善贫等。综上所述，这款黑豆灵芝茶树菇鸡汤非常适合秋冬季节食用，不仅可口可爱，更是美味滋补。