引言
中医药历史悠久，几千年的积累已经形成了独具特色的中草药体系。而在众多材中，黑灵芝和五味子都有着极高的药用价值，除了作为药材外，它们还可以用来泡酒，独具风味。本文将介绍黑灵芝和五味子泡酒的制作方法及功效。
黑灵芝和五味子泡酒的制作方法
黑灵芝的泡酒方法：
1. 准备黑灵芝30克～50克，白酒500毫升。
2. 将黑灵芝清洗干净，切成小块或者磨成粉便于泡制。
3. 将黑灵芝放入无色透明的玻璃瓶中。
4. 将白酒加入玻璃瓶中，盖紧盖子。
5. 放置在阴凉干燥处泡制3-7天，泡制越长，口感就越好。
6. 滤出黑灵芝渣，即可享用。
五味子的泡酒方法：
1. 准备五味子30克，白酒500毫升。
2. 将五味子清洗干净，留心不能这干植物泡水，以免导致和脏的负担加重。
3. 将五味子放入无色透明的玻璃瓶中。
4. 将白酒加入玻璃瓶中，盖紧盖子。
5. 放置在阴凉干燥处泡制3-7天。
6. 滤出五味子渣，即可享用。
黑灵芝和五味子泡酒的功效
黑灵芝和五味子泡酒不仅仅是一种美味的佳酿，同时也是一种非常有益健康的饮品。
黑灵芝富含多种活性成分，如三萜类化合物、多糖、蛋白质、氨基酸等，这些成分具有、、改善免疫功能、抗等多种生物活性，而黑灵芝泡酒可以更好地释放这些活性成分，增加它们的吸收率，使之更好地发挥它们的生物学作用。
五味子是一种中草药，主要成分有五味子酸、五味子苦、五味子楂素等。五味子不仅具有醒脾开胃、清止咳、定志安神、增强免疫力等功效，而且对于缺乏、头痛、心悸、等症状都有特别好的效果。所以说，五味子泡酒可以缓解上述症状，同时还能增强体质。
结语
黑灵芝和五味子泡酒既美味又健康，但需要注意的是不可过量食用，以免对健康造成影响。另外，由于黑灵芝和五味子具有药用功效，所以如果有长期食用且慢性患者请在医生的指导下食用。