介绍
鸡骨草和灵芝这两种食材都是中的宝物，具有不同的功效。鸡骨草有清热，，抗等作用，而灵芝则是一种营养丰富、有天然药理价值的纯天然食材。这两种食材加上养生界的名贵宝材——玉竹，煲成一道美味的汤，非常适合在秋冬季节食用。下面，我将为大家介绍如何制作鸡骨草灵芝玉竹煲汤。
食材准备
鸡骨草 20克 / 灵芝 2个 / 玉竹 20克 / 瘦肉或排骨适量 / 枸杞适量 / 姜适量 / 盐适量 / 水适量
汤的煲制过程
1.将鸡骨草、灵芝、玉竹、瘦肉或排骨、姜、枸杞洗净备用。
2.将瘦肉或排骨焯水，去除水；
3.将所有食材放入煲汤锅中，加适量清水；
4.烧开后转小火煲2小时左右，用盐调味，即可食用，建议每周食用1~2次。
温馨提示
1.鸡骨草入口微苦，口感略有些涩，可以加点糖或者冰糖调和口感；
2.灵芝有一定的苦涩味，但不影响品尝。如果想去除苦涩味，可以用水煮一下然后换水再入锅煲汤；
3.煲鸡骨草灵芝玉竹汤时莫要超量，一汤一饭，自有健康道。
适宜人群
本道汤适合所有人食用。特别是体质虚弱、易、大便偏干等人群，更适合食用。
营养价值
1. 鸡骨草：具有清热、、抗等作用，对身体健康有很好的保健价值。
2. 灵芝：灵芝富含活性成分、多种人体必需的生理活性成分等，有调节免疫功能，促进生理功能的作用。
3. 玉竹：味甘，性凉。具有生津、止咳、化痰、补、滋阴润燥等功效，是秋冬季节养生的重要食材。
4. 枸杞：枸杞子有养明目、滋阴降火、强壮身体等作用，常食可以抗。
5. 瘦肉或排骨：瘦肉或排骨含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分，有益于人体的健康，担任此汤中的蛋白质来源。
结语
这款鸡骨草灵芝玉竹煲汤，是一个非常有营养的养生食谱，不仅汤汁清香可口，而且有很好的保健作用。推荐大家在秋冬季节尤其是气温寒冷的时候食用，让暖汤暖心暖胃。
