金钱草灵芝乌鸡汤的制作方法
金钱草灵芝乌鸡汤是一道具有滋补功效的汤品,具有适宜年轻和老年人食用的特点。
制作方法如下:
准备材料:金钱草10克、灵芝3克、乌鸡1只、葱、姜、盐适量。
将金钱草、灵芝洗净备用。
将乌鸡宰杀后去毛、内脏和角质,洗净备用。
锅中加水烧开,将乌鸡下锅焯水。可用清水冲洗干净后备用。
锅中加入适量清水,加葱姜、金钱草、灵芝和焯过水的乌鸡。
烧开后转小火慢炖2小时。
加入适量盐炖煮10分钟左右即可。
捞取金钱草、灵芝、乌鸡,将汤倒入碗中即可。
金钱草灵芝乌鸡汤的功效
金钱草灵芝乌鸡汤具有以下几个良好的功效:
滋阴润燥
金钱草、灵芝、乌鸡都有滋阴润燥的作用。特别是金钱草,它是一味滋阴补的,可以起到解热、祛火、清热等效果。
金钱草灵芝乌鸡汤中含有大量的胶原蛋白和天然剂,可以促进胶原蛋白合成,保持弹性,修补受损的细胞,消除,提高的抵抗力,起到的作用。
增强免疫力
灵芝是一种具有免疫调节作用的,可提高人体的免疫力。乌鸡具有补中益气、滋阴补虚、补脾益、养心安神的功效,搭配灵芝一起食用,可以起到增强免疫力的作用。
补壮阳
乌鸡和金钱草都具有补壮阳的作用,而灵芝则可以缓解、提高身体素质,使身体更具抵抗力和耐力。
注意事项
食用金钱草灵芝乌鸡汤要注意以下事项:
金钱草和灵芝对体质者及孕妇不宜食用。
乌鸡宰杀后要彻底清洗干净,确保没有残留物。
煮汤时要注意火候,不要煮得太久,以免影响功效。
食用时可以搭配蔬菜,增加营养价值。
药膳养生需要因人而异,食用时可以咨询专业医师或中医师。
总之,金钱草灵芝乌鸡汤是一道适宜年轻人和老年人食用的美味汤品,具有滋阴润燥、、增强免疫力、补壮阳等多种功效,可以在平时饮食中适量食用。