鱼泡灵芝汤的做法大全视频
鱼泡灵芝汤是一款汤品，主要原料是草鱼和灵芝，多吃对身体健康十分有益。以下是鱼泡灵芝汤的制作详解：
材料
草鱼一条、灵芝八克、枸杞适量、生姜三片、料酒适量、盐适量、清水适量。
步骤
1.草鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净；
2.灵芝放入清水中浸泡半小时，倒入灵芝泡水；
3.加入清水，放入料酒；
4.姜、枸杞放入汤中；
5.将草鱼放入锅中，开大火煮沸；
6.转小火慢慢炖煮，煮至汤色乳白，鱼肉软烂；
7.加入适量的盐。
小贴士
1.灵芝一定要泡软，这样能够确保更好地渗透到鱼肉中；
2.草鱼不能切成块，这样会破坏鱼肉结构，影响口感；
3.枸杞不要过量，否则会影响汤的颜色；
4.煮汤时要开大火煮沸，再转小火炖煮时间要充分，这样才能让汤汁更浓郁、鲜美。
营养价值
1.草鱼是一种好的养生食品，富含蛋白质、酸性氨基酸和多种人体必需的微量元素，能够补充人体所需的营养素；
2.灵芝具有免疫调节、抗、降、降等功效，能够加强身体免疫力；
3.枸杞具有滋补、降、等作用，能够提高身体抵抗力。
总结
鱼泡灵芝汤是一道比较经典的汤品，做法简单，口感鲜美，营养丰富，是一道极为健康的汤品。建议大家平时多吃一些草鱼、灵芝、枸杞等食物，有助于身体健康。