长寿山灵芝鸡
长寿山灵芝鸡，是一道结合了中草药的传统美食。其主料是鸡肉和灵芝，口感鲜美，而且还具有营养价值。据说长期食用还可以起到养生保健的作用。下面我们来看看这道美味健康的长寿山灵芝鸡怎么做。
食材准备
首先，我们需要准备好食材。需要一只去掉内脏和鸡毛的乌鸡，几朵红枣，一点枸杞，适量的盐和生姜，主要的是一部分长寿山灵芝。
做法步骤
1. 把乌鸡切成块，用热水焯一下，去掉水和浮沫。
2. 把焯好的鸡块放入锅中，加水没过鸡块，加入适量的盐、生姜、红枣和枸杞，然后开火煮沸。
3. 把洗净的长寿山灵芝放入锅中，小火炖煮一个小时左右。
4. 在炖煮的过程中，要注意控制火力和水量，保证锅里的水不要过少或者过多。如果水分过少，可以适当加点热水。
5. 后，加入适量的盐来调味即可。
营养价值
长寿山灵芝鸡融合了鸡肉和中草药的营养价值。首先，鸡肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以帮助人体修复受损的组织，增强免疫力；其次，灵芝是一种中草药，可以起到、、和保护等作用。因此，长期食用长寿山灵芝鸡能够滋补身体，提高免疫力，防御。
温馨提示
炖制长寿山灵芝鸡需要比较长的时间，建议大家可以事先准备好食材，然后慢火慢炖。另外，长寿山灵芝可不要乱用，好先咨询医生或者中医师。
以上就是关于长寿山灵芝鸡做法和营养价值介绍了，赶紧动手试试吧，一定会被这道美味健康的长寿山灵芝鸡所吸引。