过期的灵芝能吃？
灵芝是一种珍贵的材，具有补益强身、减缓、提高免疫力等功效，在市场上备受青睐。但是，人们在购买灵芝时都会关注到灵芝的保质期问题。那么，灵芝到底有没有保质期？过期了的灵芝能吃吗？
灵芝的保质期
灵芝作为材，和其他食品一样是有一定的保质期的。根据国家标准规定，灵芝的保质期为24个月。但是，这个保质期是指灵芝经过干燥处置后的保质期，而不是指生灵芝的保质期。因为灵芝的形态比较特殊，所以生灵芝的保质期相对较短，一般为3-7天。
过期的灵芝能吃吗？
对于过期的灵芝，是否可以继续食用，其实并没有定论。一般来说，不建议食用过期的灵芝，因为灵芝是一种药材，吃坏了会影响健康。过期的灵芝可能会失去原有的，甚至会变质，生长霉菌。如果服用变质或霉变的灵芝，有可能会引起中毒等危害。因此，如果发现灵芝已经过了保质期，好不要食用了。
如何保存灵芝？
为了避免灵芝过期或者变质，我们需要掌握正确的存放方式。一般来说，灵芝好放在干燥、通风、避光、避潮的地方。在存放过程中，我们还需要定期对灵芝进行检查，如果发现灵芝有变色、变形、出现异味、有霉斑等现象，就要处理掉了。另外，如果买来的灵芝比较多，建议分开存储，以免一次性开封导致存储不当而造成浪费。
结语
虽然过期的灵芝可能会失去原有的，甚至会变质，但如果灵芝保质期内存储正确，其是可以得到保持的。所以，为了确保灵芝的发挥到大，我们应该在购买灵芝时，选购正规品牌，尽量选择干燥的灵芝破壳孢子粉，避免保存不当而造成浪费。