灵芝鸡藤煲鸡汤的制作方法
灵芝、鸡藤都是中草药中的名贵材料,灵芝具有抗、养生强身等功效,而鸡藤则可以增强体质、补充营养,两者搭配起来,再加上鸡汤,可以制成一道营养丰富、健康美味的煲汤。以下是制作方法:
准备食材
所需食材:一只老母鸡,二十克干灵芝,五十克鸡藤,两片姜,适量盐和胡椒粉。

首先将鸡净化后切块备用,干灵芝和鸡藤洗净后泡发30分钟,姜切片备用。
清炖鸡肉
将鸡块放入煲汤锅中,加入适量的水,大火烧开后转换小火,撇去浮沫。加入姜片炖煮,煮至鸡肉变色后捞出备用。
煲制药材
将干灵芝和鸡藤连同汤汁一同放入煲汤锅中,加适量清水,大火煮开后转中火煲中有余小时,让其浸发出淳厚的味道。
煮制煲汤
将炖好的鸡块放入药材的煲汤锅中一同煲,后适量加入盐和胡椒粉调味,再煮20分钟,即可起锅装入盛器,享用美味的灵芝鸡藤煲汤啦!
以上就是灵芝鸡藤煲鸡汤的制作方法,这道汤品不仅味道鲜美,而且蕴含着丰富的营养和功效,对于经常熬夜加班的人群尤其有益。
