介绍
灵芝煲鸡汤是一道极为养生的菜品,不仅具备鲜美的口感,更是对身体有很多好处。今天,我们来介绍12种不同的灵芝煲鸡汤的做法,无需等待,赶快学起来!
传统灵芝煲鸡汤
用料:
新鲜鸡肉1000克
灵芝2朵
生姜适量
清水2000毫升
做法:
鸡肉洗净切块,灵芝洗净切片,姜切片
煮开2000毫升水,放入鸡肉焯水5分钟,捞出后洗净备用
将准备好的所有材料放入锅中,加水,先用大火煮开后改小火炖煮1小时,加盐调味即可
配以黄豆的灵芝煲鸡汤
用料:
新鲜鸡肉1000克
黄豆200克
灵芝2朵
生姜适量
清水2000毫升
做法:
依照传统灵芝煲鸡汤的做法,鸡肉焯水后捞出备用
将黄豆提前泡发,姜切片,灵芝切片
将所有材料一起放入锅中,加水,大火煮开,改小火炖煮1.5小时,加盐调味即可
加入银耳的灵芝煲鸡汤
用料:
新鲜鸡肉1000克
银耳1小朵
莲子100克
灵芝2朵
清水2000毫升
做法:
鸡肉煮至焯水后备用,银耳、莲子提前泡发好洗净备用
将所有材料放入锅中,加适量水,大火煮开后转小火,煲煮1.5小时即可
搭配黄芪的灵芝煲鸡汤
用料:
新鲜鸡肉1000克
黄芪50克
灵芝2朵
白萝卜1/2个
清水2000毫升
做法:
将鸡肉焯水去沫后备用,白萝卜切块
将所有材料放入锅中,加适量水,大火煮开后转中小火慢慢炖煮2小时即可
搭配泡参的灵芝煲鸡汤
用料:
新鲜鸡肉1000克
泡参3克
灵芝2朵
清水2000毫升
做法:
鸡肉焯水捞出备用,灵芝切片
将所有材料放入锅中,加水,大火煮开后改小火炖煮2小时,调入盐鸡精,煮开即可
加入巴西利的灵芝煲鸡汤
用料:
新鲜鸡肉800克
巴西利10克

杏仁50克
枸杞适量
灵芝2朵
清水2000毫升
做法:
鸡肉洗净切块,灵芝切片,巴西利切碎,杏仁用水泡发后去皮
将所有材料放入锅中,加水,大火煮开,改小火炖煮2小时即可,调入盐鸡精即可
搭配红枣的灵芝煲鸡汤
用料:
新鲜鸡肉1000克
灵芝2朵
花旗参5克
红枣6个
姜适量
清水2000毫升
做法:
鸡肉用水焯去水后,灵芝切片,红枣去核备用
将所有材料放入锅中,加适量水,大火煮开后改小火炖煮2小时即可
加入鲍鱼的灵芝煲鸡汤
用料:
新鲜鸡肉800克
鲍鱼2只
灵芝2朵
生姜适量
清水2000毫升
做法:
鸡肉焯水去水备用,鲍鱼洗净备用,姜切片
将所有材料放入锅中,加水,大火煮开后改小火炖煮1.5小时即可
搭配青木瓜的灵芝煲鸡汤
用料:
新鲜鸡肉1000克
灵芝2朵
青木瓜1/4个
清水2000毫升
做法:
鸡肉焯水备用,灵芝切片,青木瓜去皮切块
将所有材料放入锅中,大火煮开后转小火炖煮2小时即可
加入淮山的灵芝煲鸡汤
用料:
新鲜鸡肉800克
灵芝2朵
淮山50克
生姜适量
清水2000毫升
做法:
鸡肉焯水备用,灵芝切片,淮山切块
将所有材料放入锅中,加适量水大火煮开后转小火炖煮2小时即可
搭配香菇的灵芝煲鸡汤
用料:
新鲜鸡肉1000克
灵芝2朵
香菇5个
生姜适量
清水2000毫升
做法:
鸡肉焯水备用,灵芝切片,香菇洗净切块备用
将所有材料放入锅中,加适量水大火煮开后转小火炖煮1.5小时即可
总结
以上12种不同的灵芝煲鸡汤做法,都是非常简单易学的,大家可以根据不同的需要和口味来选择适合自己的做法。希望大家学会这些做法,可以在饮食方面多多保养身体。
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