瘦肉苹果煲灵芝汤
瘦肉苹果煲灵芝汤是一道非常营养的汤品，具有健脾益气、润止咳等功效。今天我们就来分享一下简单易学的瘦肉苹果煲灵芝汤的做法。
材料准备
瘦肉 300 克
灵芝 20 克
红枣 8-10 颗
苹果 1-2 个
生姜 3 片
水 1500-2000 毫升
盐 适量
烹饪步骤
下面进入我们的烹饪步骤。
步骤一：煮瘦肉
先将瘦肉用冷水汆烫一下，去掉水和杂质。然后把瘦肉放入煲汤的锅中，加入 1500-2000 毫升的清水，放入 3 片生姜，开火煮开后撇去浮沫。继续用小火慢炖 1-2 个小时，直到瘦肉变得非常软烂。
步骤二：加入灵芝和红枣
把洗净的灵芝和红枣加入煲汤的锅中，继续用小火慢炖 30 分钟。
步骤三：加入苹果和调味
把洗净去皮的苹果切成块状，加入煲汤的锅中。继续用小火慢炖 20 分钟，让苹果的甜味和汤汁融合。后根据个人口味适量加盐调味即可。
小贴士
本菜品非常适合脾胃虚弱的人群食用，可以调理气，增加身体抵抗力。
瘦肉选用猪后腿肉，因为猪后腿肉的胶原蛋白含量比较高，煮出来的汤粘稠度好，营养丰富。
可以事先把瘦肉切成块状，这样更易煮烂。
灵芝和红枣可以根据个人口味适量增减。
以上就是瘦肉苹果煲灵芝汤的简单烹饪方法了，喜欢这道汤的朋友可以试着自己动手做一下，大家一起来享受这道营养又美味的汤品吧！
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