用灵芝做月饼怎么做的视频
如果你正在寻找美味又健康的月饼，不妨考虑一下用灵芝做月饼。灵芝含有丰富的生物活性成分和蛋白质，能够增强免疫力、调节人体内平衡，是健康的选择。接下来，我们来看一下如何用灵芝制作美味的月饼。
材料准备
首先，我们需要准备一些材料：
灵芝粉：150克
糯米粉：500克
红豆沙：300克
油：适量
水：适量
蛋黄：2个
糖：适量
制作步骤
接下来，我们开始制作月饼。步骤如下：
将灵芝粉和糯米粉混合均匀，加入适量的水搅拌成面团。注意，水的量要逐渐加，不能一次加太多导致面团过于湿润。
将面团分成小份，揉圆备用。
将红豆沙分成小球，并搓圆备用。
将一个面团搓成薄片，包入一个红豆沙球，捏紧口部，用手按扁成圆形。
将一个月饼放入烤盘中。
将蛋黄打散，涂抹在月饼表面。
用中小火将月饼烤到表面呈现金黄色即可。
完成后，将月饼取出，晾凉后即可食用。
注意事项
在制作月饼时，还需要注意一些事项：
月饼在烤的时候需要不断翻转，以保证烤的均匀。
烤盘需要先刷上一层油，以免月饼粘在烤盘上。
用米面做的月饼在储存时会比较容易湿润，建议用密封袋储存。
总之，用灵芝做月饼既健康又美味，来一盘自制的灵芝月饼，享受不一样的健康与美味吧！
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