灵芝黄芪炖鸡汤的制作方法
灵芝黄芪炖鸡汤是一款非常滋补的汤品，一直以来都被视为是补身体的食材之一，对于养生人士来说是佳的选择。下面就让我们一起来学习一下如何制作美味的灵芝黄芪炖鸡汤。
材料准备
1. 灵芝5克2. 黄芪20克3. 大鸡腿2个4. 葱姜适量5. 盐适量6. 料酒适量7. 清水适量
制作步骤
步骤1：鸡肉处理
将鸡肉洗净，并用开水焯一下水，去除水和腥味。
步骤2：灵芝与黄芪准备
将灵芝和黄芪分别用清水泡发，大约需要30分钟左右。
步骤3：热油爆香调料
把葱姜切段，放入锅中加入适量的油，用中小火慢慢爆香，然后加入料酒
步骤4：加入材料
把焯过水的鸡肉，泡发好的灵芝和黄芪一并放入锅中，加足够量的开水，放入适量的盐，煮开后用小火慢慢炖，等到鸡肉汤味入味后即可关火，好闷炖个20分钟左右，增强其香味。
小窍门
1. 鸡肉切成小块可以更好的入味；2. 灵芝和黄芪可以提前泡发，这样更好的收获佳肴；
灵芝黄芪炖鸡汤是一款滋补又美味的汤品，特别适合人群和孕妇。希望大家可以按照上述制作方法自己动手尝试一下，相信会有意想不到的惊喜。
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