介绍
灵芝是一种极为珍貴、营养丰富的食材,尤其是灵芝菌包更是美食界常见的一种处理方式。灵芝菌包不仅口感鲜美,而且营养价值极高。今天我们将教您一种简单易行的做法。
原料准备
1. 灵芝菌包主料:灵芝、糯米粉、水
2. 其他材料:枸杞、芝麻糊、红枣、白糖。

制作过程
步骤一: 准备好灵芝菌包所需的材料。
步骤二: 把灵芝用温水泡 soften ,20分钟后拿出切成小块。
步骤三: 把糯米粉和灵芝加入一起,并加入适量的水,搅拌均匀。搅拌出稠状的面团。
步骤四: 取适量面团,放在手心中揉成一条长条,搓成小丸。
步骤五: 水烧开后,将小丸子放入锅中,用中火煮10分钟左右。煮熟的灵芝菌包会飘到水面,取出后沥干。
装盘食用
步骤一: 将灵芝菌包码放在盘子上。
步骤二: 然后放入枸杞、红枣,再用芝麻糊和白糖拌匀,后倒在菌包上食用。
食材搭配
灵芝菌包加枸杞、红枣、芝麻糊等,不仅能使味道更加可口,而且有益于身体健康。枸杞具有养明目,补益精等功效。红枣有补中益气,益安神,丰富营养等作用。芝麻具有润肠通便,补,抗等功效。
总结
食用灵芝对身体有很多好处,但很多人并不喜欢它的口感。而灵芝菌包烹饪后不仅滋味可口,而且大限度地保留了灵芝营养。这是一道非常值得推荐的健康美食。
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