选料准备
灵芝黄芪煲鸡汤是一道补益养生的汤品，要选用新鲜的材料制作才能达到好的效果。首先要选用当季新鲜的鸡肉，好是土鸡，放心且没有添加激素。其次要选用优质的灵芝和黄芪，能够起到增强免疫力和调节体质的作用。
将选好的材料彻底洗净，鸡肉切块备用，灵芝和黄芪泡水浸泡1-2小时，清洗干净后备用。
煲汤步骤
将选好的鸡肉放入一个干净的锅中，倒入足够的清水，水量要将鸡肉淹没。开中火，煮沸后撇去浮沫，然后加入灵芝和黄芪，再次煮沸后转小火加盖，煲制1-2小时。
如果使用电饭煲或压力锅煲汤，一般时间为2-3个小时。其中，电饭煲一般分普通和快煮2种模式，快煮模式可以节省一半的时间。如果使用压力锅，则可以短煮至30-40分钟。
调味
煲好的汤要根据个人口爱适量加入盐和其他调味品来提味，例如姜片、枸杞、红枣等。如果喜欢口感清淡，可以省略调味品，只放少量盐。
注意事项
1. 灵芝和黄芪泡水浸泡时间不要过长，不然会影响鸡汤的味道。
2. 尽可能使用土鸡或农家鸡，养分更丰富，没有添加激素。
3. 煲汤的时候要先煮沸去浮沫，保证汤品的清澈度。
4. 如果使用电饭煲或压力锅煲汤时，需要加适量的水，保证锅内的水位。
总结
煲制灵芝黄芪鸡汤的时间根据煲汤工具和个人口味而定，一般时间为1-3小时不等。将新鲜的鸡肉和优质的灵芝、黄芪配合煲制，能够达到增强免疫力、调节体质的效果。同时，在煲制过程中要注意去除浮沫、适量加水和根据口味适量加入调味品，才能制作出美味鲜香、营养丰富的汤品。
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