灵芝鸡汤做法视频教程
灵芝是一种珍贵的药材，具有多种功效，被誉为“长生不老草”。而灵芝鸡汤则是一道营养丰富、滋补养生的汤品，特别适合女性和长期工作或熬夜的人食用。下面是灵芝鸡汤的制作全程视频教程。
所需材料
? 一只鸡（约1-1.5斤）
? 15克干灵芝或30克新鲜灵芝
? 3个红枣
? 10克党参
? 5克黄芪
? 适量的盐和生姜
制作步骤
1. 灵芝洗净，放在水中浸泡30分钟。
2. 鸡洗净，剁成小块。
3. 大火烧开一锅水，放入鸡块焯水。
4. 将焯好水的鸡块和洗净的灵芝放入砂锅或炖盅中。
5. 加入适量的水，使水面高出鸡块3-4厘米。
6. 将红枣、党参、黄芪和生姜放入砂锅或炖盅中。
7. 将砂锅或炖盅放入电饭煲中，按下煲汤功能即可。
8. 煲制时间约为2小时，煮到鸡肉烂熟即可。
9. 加适量的盐调味即可食用。
营养价值
灵芝鸡汤有很高的营养价值，尤其适合女性和弱势人群食用。
? 灵芝具有免疫调节、抗、等多种保健功效。
? 鸡肉富含蛋白质，可以滋补身体。同时，鸡汤还具有润、、加速等功效。
? 红枣、党参和黄芪均是材，可以补充身体所需的养分，增强体质，提高免疫力。
注意事项
? 鸡块和灵芝放入砂锅或炖盅中后，加水时不能过多，以免影响味道。
? 砂锅或炖盅的尺寸要与电饭煲配合，以放得下。
? 煲制过程中，可以根据个人口味加适量的盐，但不宜过咸。
总的来说，灵芝鸡汤是一道非常营养的汤品，同时又具有保健功效。大家可以按照上述步骤试着做一下，相信会有出乎意料的美味！
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